(2012). L' histoire de l'alimentation dans l'Antiquité: Bilan historiographique ; journée de printemps de la SOPHAU - 21 mai 2011. Presses Univ. de Franche-Comté.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)L' Histoire De L'alimentation Dans L'Antiquité: Bilan Historiographique ; Journée De Printemps De La SOPHAU - 21 Mai 2011. Besançon: Presses Univ. de Franche-Comté, 2012.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)L' Histoire De L'alimentation Dans L'Antiquité: Bilan Historiographique ; Journée De Printemps De La SOPHAU - 21 Mai 2011. Presses Univ. de Franche-Comté, 2012.
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