Scheffel, L. (2011). Kochen, Braten, Backen: [Chemie, Physik und Biologie in der Küche]. Schneider Verl. Hohengehren.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Scheffel, Lars. Kochen, Braten, Backen: [Chemie, Physik Und Biologie in Der Küche]. Baltmannsweiler: Schneider Verl. Hohengehren, 2011.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Scheffel, Lars. Kochen, Braten, Backen: [Chemie, Physik Und Biologie in Der Küche]. Schneider Verl. Hohengehren, 2011.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.