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Kulinarisches Kino: interdisziplinäre Perspektiven auf Essen und Trinken im Film

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adam_text	IMAGE 1 INHALT KULINARISCHES KINO. ZUR EINLEITUNG DANIEL KOFAHL, GERRIT FROEHLICH UND LARS ALBERTH \| 9 KULINARISTIK UND CINEASTIK ALS KULTURELLE LEISTUNGEN ESSEN ALS NEBENSACHE. UEBER DIE NARRATIVEN FUNKTIONEN UND VORZUEGE VON CODES AUS DEM BEREICH DER ERNAEHRUNG IM FILM MADELINE DAHL \| 27 KOCHEN ALS KUNST IM KINO EAT DRINK MAN WOMAN (1994) / REGIE: ANG LEE IRENE SCHUETZE \| 45 ESSEN IM KINO, KINO IM ESSEN THOMAS STRUCK \| 61 BRUST? KEULE? SPASS? ERNST? EIN EINFUEHRENDER BEITRAG ZU CLAUDE ZIDIS BRUST ODER KEULE BRUST ODER KEULE (1976) / REGIE: CLAUDE ZIDI SUSAN GROSS UND JANINE LEGRAND \| 71 VON TRICATEL INS EL BULLI - EINE TECHNO-CINEASTISCHE WEGBESCHREIBUNG BRUST ODER KEULE (1976) / REGIE: CLAUDE ZIDI EL BULLI - COOKING IN PROGRESS (2011) / REGIE: GEREON WETZEL THOMAS VILGIS \| 83 KULINARISCHE KOMMUNIKATION IM KOLLEKTIV. EIN GASTROCINEASTISCHES ESSAY ZU TAMPOPO TAMPOPO (1985) / REGIE: JUEZOE ITAMI DANIEL KOFAHL \| 9 9 HTTP://D-NB.INFO/102513091X IMAGE 2 ERNAEHRUNG ZWISCHEN VERGESELLUNG UND VERGEMEINSCHAFTUNG DIE LIEBE UND DER MAGEN. LUHMANNS LIEBESSEMANTIK AM ESSTISCH BITTERSUESSE SCHOKOLADE (1992) / REGIE: ALFONSO ARAU GERRIT FROEHLICH \| 119 EINE GANZ BESONDERE GEWUERZMISCHUNG ZIMT UND KORIANDER (2003) / REGIE: TASSO BOULMETIS BENEDIKT JAHNKE \| 135 DIE DELIKATESSE DER DELIKATESSEN BABETTES FEST (1987) / REGIE: GABRIEL AXEL PETER PETER \| 145 EINE FAMILIE UND IHRE KOERPER. ESSENSBEZOGENE GEBRAUCHSWEISEN DES KOERPERS IN LOUIS MALLES EINE KOMOEDIE IM MAI EINE KOMOEDIE IM MAI (1990) / REGIE: LOUIS MALLE LARS ALBERTH \| 155 CYBER-APFEL, SCHOKO-NETZ UND DIE MACHT MEDIALER FIKTIONALITAET. VEGGIETALES - LARRYBOY UND DER BOESE APFEL. EINE GESCHICHTE UEBER DAS NEIN SAGEN (2006) / REGIE: TIM HODGE NICOLE M . W I L K \| 173 ERNAEHRUNG UND ENTGRENZUNG DIESSEITS UND JENSEITS DES MENSCHLICHEN CINEMATOGRAPHISCHE HEDONISMUSKRITIK. ENTWICKLUNGSSOZIOLOGISCHE BETRACHTUNGEN ZU UEBERFLUSS UND MANGEL DAS GROSSE FRESSEN (1973) / REGIE: MARCO FERRERI JUDITH EHLERT \| 191 GEHT ES UM LEBEN UND TOD ODER NUR UM DAS KLEINE GLUECK? ZU EINER GRUNDSATZFRAGE DES MATERIALISMUS DAS GROSSE FRESSEN (1973) / REGIE: MARCO FERRERI ROBERT PFALLER \| 207 IMAGE 3 WARUM EDWARD CULLEN DIAET HAELT. ZUR DOMESTIZIERUNG DES VAMPIRS IN AKTUELLEN MEDIENTEXTEN LEA GERHARDS \| 215 KANNIBALISMUS UND CLOWNERIE IM ENDZEITSZENARIO. DELICATESSEN (1991) / REGIE: JEAN-PIERRE JEUNET UND MARC CARO PETRA F. KOESTER \| 233 DUNKLE WELTEN - UNENTRINNBAR. DER KOCH, DER DIEB, SEINE FRAU UND IHR LIEBHABER (1989) / REGIE: PETER GREENAWAY CHRISTOPH KLOTTER \| 249 FILMVERZEICHNIS \| 269 AUTORINNEN UND AUTOREN \| 273
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