Weight control and slimming ingredients in food technology:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Cho, Susan Sungsoo 19XX- (VerfasserIn)
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:English
Veröffentlicht: Ames, Iowa Wiley-Blackwell 2009
Schlagworte:
Online-Zugang:DE-861
DE-91
Volltext
Beschreibung:Includes bibliographical references and index
Beschreibung:1 Online-Ressource (xv, 291 p.)
ISBN:9780813819679

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