12. Fachtagung Fleisch- und Geflügelfleischhygiene für Angehörige der Veterinärverwaltung: Umgang mit Nutztieren: Wo liegen die Grenzen der Nutztierhaltung? Berlin, Koserstr. 20, 6. und 7. März 2012
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| Format: | Tagungsbericht Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Berlin
Inst. für Fleischhygiene und -technologie
2012
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Autor: Fachtagung Fleisch- und Geflügelfleischhygiene für Angehörige der Veterinärverwaltung, 12, 2012,
Jahr: 2012
12. Fachtagung Fleisch- und Geflügelfleischhygiene, Berlin, 6. und 7. März 2012
Inhaltsverzeichnis
FRIES, R. (Berlin): Vorwort
1. Regelkreise beim Tier
MARTENS, H. (Berlin):
Schmerzäußerungen beim Tier: Das Problem der Ojektivierbarkeit
FLOCK, D. (Cuxhaven):
Züchtung von Nutzgeflügel im Spannungsfeld gesellschaftlicher Kritik
LAHRMANN, K.-H. (Berlin):
PSE aus klinischer Sicht
2. Regelkreise In Haltungssystemen (das Beispiel der Amputation)
LAHRMANN, K.-H. (Berlin):
Status-quo Kastration von Saugferkeln
SCHNEIDER, Y. und T. GANG (Berlin):
Wer erkennt den Ebergeruch?
BADER-MIELKE, C. (Berlin):
Ausstieg aus der Ferkelkastration - Ende gut, alles gut?
3. Transport, Handel und Ökonomie
LANGKABEL, N„ T. GANG, Y. SCHNEIDER und R. FRIES (Berlin):
Fangen von Mastgeflügel vor dem Transport - Eine Literatursichtung
MAHAHRENS, M. (Celle):
Der Transport von Schlachttieren im rechtlichen und gesellschaftlichen Kontext
EGGERT, C. (Lahn Dill Kreis):
Überprüfung der Einhaltung der Verordnung (EG) 1/2005 auf deutschen Straßen
- Möglichkeiten und Schwierigkeiten
MISCHOK, D. (Münster):
Geflügel: Tierwohlrelevánte Parameter in der amtlichen Überwachung bei
Transport und nach der Schlachtung
STENZEL-KAISER, S. und M. BUCHER (Oberschleißheim):
Ganzjährig im Freiland gehaltene Rinder: Haltung, Betäubung, Schlachtung und
Vermarktung
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12. Fachtagung Fleisch- und Geflügelfleischhygiene, Berlin, 6. und 7. März 2012
4. Der amtliche Beitrag: Bestände und Fleischgewinnung
HOPP, W. (Soest):
Amtliche Tierschutzüberwachung in der Nutztierhaltung
SCHEIBL, P. (Oberschleißheim):
Tierschutz bei der Schlachtung anhand von Fallbeispielen
ZESSIN, K.-H. (Berlin):
Tierschutzstandards im globalen Handel mit tierischen Produkten: Das
ökonomische Kosten-Nutzen-Konzept.
GROßE, K. (Brandenburg):
Kamelmarkt in Shalateen
BACHMEIER, J. (Regenstauf):
Tierwohllabel Hähnchen: Entwicklung und Umsetzung in der Praxis
MISCHOK, D. (Münster):
Tierwohl und Tiergesundheit: Konzepte der Schlachtindustrie in einem
zunehmend kritischen Umfeld
STEINMANN, T., D. MEEMKEN und T. BLAHA (Bakum, Hannover):
Objektivierung von Entscheidungskriterien in der risikoorientierten
Fleischuntersuchung Vorschläge - für eine Präzisierung der Anlage 3 AW
LmH
FRIES, R. (Berlin):
Erkennung Tierwohlbefindensrelevanter Umstände mittels der Untersuchung
post mortem
5. Wahrnehmung und Verarbeitung: Die gesellschaftlichen Gruppen
SCHULZE SCHLEITHOFF, B. (Gelsenkirchen):
Tierschutz vom alten Testament bis zur Gegenwart
FRIEBE, K.-H. (Hannover):
Position der Landessynode der Evangelisch-lutherischen Landeskirche
Hannovers zur Landwirtschaftlichen Nutztierhaltung (Aktenstück 86 der
Landessynode vom Mai 2011)
GOLDMANN, H.-M. (Berlin):
Wo hat die Politik Grenzen zu ziehen, zum Wohl von Mensch und Tier?
FRIES, R. (Berlin):
Tierwohlbefinden: Wie weit müssen wir gehen, wie weit dürfen wir gehen? Oder
wie viel Tierschutz muss sein?
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