Untersuchungen zum Einfluß einer duodenalen Histidin-Infusion auf den Rohprotein- und Aminosäurenumsatz bei wachsenden Schwarzbunten Bullen:
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INHALTSVERZEICHNIS
SEITE
1. EINLEITUNG.1
2. LITERATURUEBERSICHT. 3
2.1 PROTEIN- UND AMINOSAEURENSTOFFWECHSEL IM VERDAUUNGSTRAKT DER
WIEDERKAEUER.3
2.2 PROTEIN- UND AMINOSAEURENSTOFFWECHSEL IN DEN VORMAEGEN.8
2.2.1 PROTEIN- UND AMINOSAEURENABBAU.8
2.2.2 MIKROBIELLE PROTEIN- UND AMINOSAEURENSYNTHESE.10
2.3 ENDOGENES ROHPROTEIN UND ENDOGENE AMINOSAEUREN AM PROXIMALEN
DUODENUM.12
2.4 ROHPROTEIN- UND AMINOSAEURENFLUSS AM DUODENUM.14
2.5 INTESTINALE VERDAULICHKEIT DES ROHPROTEINS. .18
2.6 PROTEIN- UND AMINOSAEURENBEDARF DER WIEDERKAEUER.21
2.7 VERWERTUNG DES PROTEINS UND DER AMINOSAEUREN.24
2.8 LIMITIERENDE AMINOSAEUREN.24
3. SCHLUSSFOLGERUNGEN UND AUFGABENSTELLUNG. 30
4. EXPERIMENTELLE UNTERSUCHUNGEN ZUM EINFLUSS EINER DUODENALEN
HISTIDIN-INFUSION AUF
DEN ROHPROTEIN- UND AMINOSAEURENUMSATZ BEI WACHSENDEN SCHWARZBUNTEN
BULLEN
4.1 MATERIAL UND METHODEN.33
4.1.1 VERSUCHSAUFBAU.33
4.1.2 VERSUCHSTIERE.35
4.1.3 FUETTERUNG.36
4.1.4 INFUSIONSTECHNIK.39
4.1.5 PROBENNAHME UND PROBENAUFARBEITUNG.40
4.1.5.1 SAMMLUNG VON KOT, HAM, DIGESTA UND BLUT.40
4.1.5.2 UNTERSUCHUNGEN ZUM RUMENO-HEPATISCHEN N-KREISLAUF UND
PROTEINTURNOVER.42
4.1.5.3 ISOLIERUNG DER BAKTERIENMASSE.43
4.1.6 CHEMISCHE BESTIMMUNGSMETHODEN.43
4.1.7 BERUECKSICHTIGUNG ENDOGENER N-MENGEN AM PROXIMALEN DUODENUM.45
4.1.8 KALKULATIONEN UND MATHEMATISCH-STATISTISCHE AUSWERTUNGEN.46
I
BIBLIOGRAFISCHE INFORMATIONEN
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4.2 ERGEBNISSE.50
4.2.1 TROCKENMASSE- UND ENERGIEAUFNAHME.50
4.2.2 LEBENDMASSEN DER VERSUCHSTIERE.51
4.2.3 ROHNAEHRSTOFF-AUFNAHME, -FLUSS INS DUODENUM SOWIE -EXKRETION.51
4.2.4 VORMAGENVERDAUUNG DER ORGANISCHEN MASSE UND DES ROHPROTEINS.55
4.2.5 SCHEINBARE VERDAULICHKEIT DER ROHNAEHRSTOFFE.56
4.2.6 AMINOSAEUREN-AUFNAHME, -FLUSS INS DUODENUM SOWIE -EXKRETION.58
4.2.7 KALKULATION DER SCHEINBAREN VERDAULICHKEIT DER EINZELNEN
AMINOSAEUREN.61
4.2.8 BAKTERIENROHPROTEIN AM PROXIMALEN DUODENUM.63
4.2.9 AMINOSAEURENZUSAMMENSETZUNG DES BAKTERIENROHPROTEINS.65
4.2.10 N-AUFNAHME, -FLUSS INS DUODENUM, -EXKRETION IN KOT UND HAM SOWIE
-ANSATZ.66
4.2.11 VERWERTUNG DES IM INTESTINUM SCHEINBAR VERDAUTEN NAN.69
4.2.12 KALKULATION DER VERWERTUNG DER EINZELNEN AMINOSAEUREN.70
4.2.13 VERGLEICH DES GEMESSENEN AMINOSAEURENFLUSSES MIT DEM KALKULIERTEN
AMINOSAEURENBEDARF AM DUODENUM.74
4.2.14 VERGLEICH DES GEMESSENEN AMINOSAEURENFLUSSES MIT DEM KALKULIERTEN
AMINOSAEURENFLUSS AM DUODENUM. 76
4.2.15 HISTAMINGEHALTE IN BLUT UND HAM.78
4.2.16 UNTERSUCHUNGEN ZUM MMENO-HEPATISCHEN N-KREISLAUF UND
PROTEINTUMOVER.79
5. DISKUSSION.83
5.1 ROHNAEHRSTOFF-AUFNAHME, -FLUSS INS DUODENUM, -EXKRETION SOWIE IHRE
SCHEINBARE
VERDAULICHKEIT.83
5.2 AMINOSAEURENFLUSS.86
5.3 KALKULATION DER SCHEINBAREN VERDAULICHKEIT DER AMINOSAEUREN.89
5.4 KALKULATION DER VERWERTUNG DER AMINOSAEUREN.90
5.5 BAKTERIENROHPROTEIN.93
5.6 N-BILANZEN.96
5.7 VERWERTUNG DES IM INTESTINUM SCHEINBAR VERDAUTEN NAN.98
5.8 RUMENO-HEPATISCHER N-KREISLAUF UND PROTEINTUMOVER.99
5.9 SCHLUSSBETRACHTUNGEN ZU DEN ESSENTIELLEN UND LIMITIERENDEN
AMINOSAEUREN.101
6. ZUSAMMENFASSUNG.104
II
7. LITERATURVERZEICHNIS
107
8. THESEN.130
9. TABELLENANHANG.136
III |
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