Post, A. (2012). Fractionation of bovine casein and enrichment of functional casein peptides (1. Aufl.). Dr. Hut.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Post, Antonie. Fractionation of Bovine Casein and Enrichment of Functional Casein Peptides. 1. Aufl. München: Dr. Hut, 2012.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Post, Antonie. Fractionation of Bovine Casein and Enrichment of Functional Casein Peptides. 1. Aufl. Dr. Hut, 2012.
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