Ökologische Nachhaltigkeit in klein- und mittelständischen Betrieben: Handlungsempfehlungen aus Theorie und Praxis ; eine Kooperation der IHK Würzburg-Schweinfurt mit der FH Würzburg-Schweinfurt, Fakultät Wirtschaftswissenschaften
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Würzburg
IHK Würzburg-Schweinfurt
2012
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31 |
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INHALT
VORWORT 9
DANKSAGUNG 11
ANMERKUNGEN 12
MANAGEMENT SUMMARY 13
I. EINLEITUNG, A U F B A U U N D ZIELSETZUNG 17
1. EINLEITUNG 18
2. AUFBAU UND ZIELSETZUNG 19
II. NACHHALTIGKEIT 21
1. URSPRUNG UND HISTORISCHE ENTWICKLUNG DES BEGRIFFES 22
2. DIE DREI SAEULEN DER NACHHALTIGKEIT 27
2.1 SOZIALE NACHHALTIGKEIT 28
2.2 OEKONOMISCHE NACHHALTIGKEIT 29
2.3 OEKOLOGISCHE NACHHALTIGKEIT 30
3. ZUSAMMENFASSUNG 31
III. OEKOLOGISCHE NACHHALTIGKEIT U N D I H R EINFLUSS A U F K L E I N - U
N D MITTELSTAENDISCHE UNTERNEHMEN 33
1. MOEGLICHE TREIBER F UE R OEKOLOGISCHE NACHHALTIGKEIT 35
1.1 ROHSTOFFVERKNAPPUNG UND UMWELTVERSCHMUTZUNG NEGATIVE AUSWIRKUNGEN
DER WIRTSCHAFT A U F DIE UMWELT .... 36
1.2 DER EINFLUSS VON NATUR A U F K O N J U N K T U R 39
1.3 UNTERNEHMERISCHE VERANTWORTUNG 41
1.4 STAKEHOLDER - IHRE RECHTE UND MACHT 43
1.5 TRENDS UND ZUKUNFTSMAERKTE 46
2. OEKOLOGISCHE NACHHALTIGKEIT UND I H R EINFLUSS A U F DIE
FUNKTIONSBEREICHE 49
2.1 FORSCHUNG 51
2.2 ENTWICKLUNG UND PRODUKTDESIGN 54
2.3 VERPACKUNG 60
2.4 EINKAUF 62
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2.5 LOGISTIK 64
2.6 VERARBEITUNG UND PRODUKTION 68
2.7 MARKETING UND VERTRIEB 70
2.8 DIENSTLEISTUNG UND KUNDENSERVICE 75
2.9 PERSONALWESEN 78
2.10 ENTSORGUNG 79
2.11 SONSTIGES 81
3. ZUSAMMENFASSUNG 84
IV. BEST-PRACTICE-ANALYSE 87
1. VORGEHENSWEISE UND HINTERGRUENDE 89
2. ERGEBNISSE UND ERKENNTNISSE 90
2.1 TEILNEHMER 91
2.2 OEKOLOGISCHE NACHHALTIGKEIT IN DER PRAXIS 92
2.3 WIRTSCHAFTLICHKEIT 100
2.4 DIE GRUENE INNOVATION 101
2.5 ZUKUNFTSCHANCE ODER KOSTENFAKTOR? 104
3. ZUSAMMENFASSUNG 107
V. HANDLUNGSEMPFEHLUNGEN 109
1. KOOPERATION UND ZERTIFIZIERUNG I I I
2. PARTIZIPATION DER STAKEHOLDER 114
3. GRUENE QUALITAET MADE IN GERMANY 118
4. VERKAUF VON NUTZEN 121
5. GRUENE LOGISTIK 124
6. WEITERE EMPFEHLUNGEN 126
7. ZUSAMMENFASSUNG 128
VI. AUSBLICK 131
QUELLENVERZEICHNIS 135
A N H A N G 145
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