APA-Zitierstil (7. Ausg.)

(2012). Food and beverage management (5. ed.). Routledge.

Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)

Food and Beverage Management. 5. ed. London: Routledge, 2012.

MLA-Zitierstil (9. Ausg.)

Food and Beverage Management. 5. ed. Routledge, 2012.