Blumberg, S. (2012). Molekulare und sensorische Untersuchungen zur Bitterkeit von Kaffeegetränken (1. Aufl.). Verl. Dr. Hut.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Blumberg, Simone. Molekulare Und Sensorische Untersuchungen Zur Bitterkeit Von Kaffeegetränken. 1. Aufl. München: Verl. Dr. Hut, 2012.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Blumberg, Simone. Molekulare Und Sensorische Untersuchungen Zur Bitterkeit Von Kaffeegetränken. 1. Aufl. Verl. Dr. Hut, 2012.
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