Nachhaltig genießen: Rezeptbuch für unsere Zukunft
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | German |
| Published: |
Stuttgart
Trias-Verl.
2012
|
| Edition: | 1. Aufl. |
| Subjects: | |
| Online Access: | Inhaltstext Inhaltsverzeichnis |
| Item Description: | Literaturverz. S. 151 |
| Physical Description: | 158 S. zahlr. Ill. 23 cm |
| ISBN: | 9783830460534 |
Staff View
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 c 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BV040144843 | ||
| 003 | DE-604 | ||
| 005 | 20230524 | ||
| 007 | t | ||
| 008 | 120521s2012 a||| |||| 00||| ger d | ||
| 015 | |a 12,N01 |2 dnb | ||
| 016 | 7 | |a 1018093907 |2 DE-101 | |
| 020 | |a 9783830460534 |c Pb. : EUR 19.99 (DE), EUR 20.60 (AT), sfr 28.00 (freier Pr.) |9 978-3-8304-6053-4 | ||
| 024 | 3 | |a 9783830460534 | |
| 035 | |a (OCoLC)780313240 | ||
| 035 | |a (DE-599)DNB1018093907 | ||
| 040 | |a DE-604 |b ger |e rakwb | ||
| 041 | 0 | |a ger | |
| 049 | |a DE-M347 |a DE-858 |a DE-210 |a DE-83 | ||
| 082 | 0 | |a 641.563 |2 22//ger | |
| 084 | |a AR 19000 |0 (DE-625)8367: |2 rvk | ||
| 084 | |a ZE 77000 |0 (DE-625)155937:1552 |2 rvk | ||
| 084 | |a 640 |2 sdnb | ||
| 100 | 1 | |a Koerber, Karl W. von |d 1955- |e Verfasser |0 (DE-588)121311376 |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Nachhaltig genießen |b Rezeptbuch für unsere Zukunft |c Karl von Koerber ; Hubert Hohler |
| 250 | |a 1. Aufl. | ||
| 264 | 1 | |a Stuttgart |b Trias-Verl. |c 2012 | |
| 300 | |a 158 S. |b zahlr. Ill. |c 23 cm | ||
| 336 | |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |b nc |2 rdacarrier | ||
| 500 | |a Literaturverz. S. 151 | ||
| 650 | 0 | 7 | |a Biologische Ernährung |0 (DE-588)4069483-5 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Nachhaltigkeit |0 (DE-588)4326464-5 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 655 | 7 | |0 (DE-588)4114240-8 |a Kochbuch |2 gnd-content | |
| 689 | 0 | 0 | |a Biologische Ernährung |0 (DE-588)4069483-5 |D s |
| 689 | 0 | 1 | |a Nachhaltigkeit |0 (DE-588)4326464-5 |D s |
| 689 | 0 | |5 DE-604 | |
| 700 | 1 | |a Hohler, Hubert |d 1961- |e Verfasser |0 (DE-588)1032007281 |4 aut | |
| 776 | 0 | 8 | |i Erscheint auch als |n Online-Ausgabe (PDF) |z 978-3-8304-6054-1 |
| 776 | 0 | 8 | |i Erscheint auch als |n Online-Ausgabe (ePUB) |z 978-3-8304-6551-5 |
| 856 | 4 | 2 | |m X:MVB |q text/html |u http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=3942262&prov=M&dok%5Fvar=1&dok%5Fext=htm |3 Inhaltstext |
| 856 | 4 | 2 | |m DNB Datenaustausch |q application/pdf |u http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=025001690&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |3 Inhaltsverzeichnis |
| 943 | 1 | |a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-025001690 | |
Record in the Search Index
| _version_ | 1805146639827992576 |
|---|---|
| adam_text |
IMAGE 1
6 GELEITWORT VON KARL-LUDWIG SCHWEISFURTH:
ESSEN IST U N S E R SCHICKSAL
8 LIEBE LESERINNEN UND LESER!
15 WARUM E S SICH LOHNT, N A C H H A L T I G Z U E S S E N
16 DIE VIER DIMENSIONEN D E R NACHHALTIGKEIT
BEIM ESSEN
19 DIE LEBENSMITTELGRUPPEN
31 REZEPTE - N A C H H A L T I G K O C H E N
32 KLEINIGKEITEN
50 SALATE UND S U P P E N
64 VEGETARISCHE HAUPTGERICHTE
100 GERICHTE MIT FLEISCH
112 GERICHTE MIT FISCH
114 NACHTISCHE UND KUCHEN
1 2 5 NACHHALTIGE ERNAEHRUNG: D I E BASICS
1 2 6 RAN A N S G E M UE S E - UND WENIGER TIERISCHES
1 3 0 WAS TUN WIR MIT BIO GUTES - FUER U N S ,
FUER A N D E R E UND FUER DIE NATUR?
1 3 4 REGIONAL UND S A I S O N A L - DIE B E S T E WAHL
1 3 7 NATUERLICHKEIT IST A N G E S A G T - G E R A D E BEIM ESSEN
1 4 2 FAIR PLAY AUCH BEI LEBENSMITTELN
1 4 5 NACHHALTIGER ALLTAG
1 4 9 V E R W E N D E T E LITERATUR
151 WEITERFUEHRENDE LITERATUR, W E I T E R F UE H R E N D E LINKS
1 5 2 R E Z E P T R E G I S T E R N A C H Z U T A T E N
1 5 4 R E Z E P T R E G I S T E R N A C H S A I S O N
1 5 7 STICHWORTVERZEICHNIS
1 5 9 I M P R E S S U M
1 6 0 S A I S O N K A L E N D E R H E I M I S C H E S G E M UE S E / O B
S T
HTTP://D-NB.INFO/1018093907 |
| any_adam_object | 1 |
| author | Koerber, Karl W. von 1955- Hohler, Hubert 1961- |
| author_GND | (DE-588)121311376 (DE-588)1032007281 |
| author_facet | Koerber, Karl W. von 1955- Hohler, Hubert 1961- |
| author_role | aut aut |
| author_sort | Koerber, Karl W. von 1955- |
| author_variant | k w v k kwv kwvk h h hh |
| building | Verbundindex |
| bvnumber | BV040144843 |
| classification_rvk | AR 19000 ZE 77000 |
| ctrlnum | (OCoLC)780313240 (DE-599)DNB1018093907 |
| dewey-full | 641.563 |
| dewey-hundreds | 600 - Technology (Applied sciences) |
| dewey-ones | 641 - Food and drink |
| dewey-raw | 641.563 |
| dewey-search | 641.563 |
| dewey-sort | 3641.563 |
| dewey-tens | 640 - Home and family management |
| discipline | Allgemeines Agrar-/Forst-/Ernährungs-/Haushaltswissenschaft / Gartenbau |
| edition | 1. Aufl. |
| format | Book |
| fullrecord | <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>00000nam a2200000 c 4500</leader><controlfield tag="001">BV040144843</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">20230524</controlfield><controlfield tag="007">t</controlfield><controlfield tag="008">120521s2012 a||| |||| 00||| ger d</controlfield><datafield tag="015" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">12,N01</subfield><subfield code="2">dnb</subfield></datafield><datafield tag="016" ind1="7" ind2=" "><subfield code="a">1018093907</subfield><subfield code="2">DE-101</subfield></datafield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">9783830460534</subfield><subfield code="c">Pb. : EUR 19.99 (DE), EUR 20.60 (AT), sfr 28.00 (freier Pr.)</subfield><subfield code="9">978-3-8304-6053-4</subfield></datafield><datafield tag="024" ind1="3" ind2=" "><subfield code="a">9783830460534</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)780313240</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)DNB1018093907</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rakwb</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-M347</subfield><subfield code="a">DE-858</subfield><subfield code="a">DE-210</subfield><subfield code="a">DE-83</subfield></datafield><datafield tag="082" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">641.563</subfield><subfield code="2">22//ger</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">AR 19000</subfield><subfield code="0">(DE-625)8367:</subfield><subfield code="2">rvk</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ZE 77000</subfield><subfield code="0">(DE-625)155937:1552</subfield><subfield code="2">rvk</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">640</subfield><subfield code="2">sdnb</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Koerber, Karl W. von</subfield><subfield code="d">1955-</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="0">(DE-588)121311376</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Nachhaltig genießen</subfield><subfield code="b">Rezeptbuch für unsere Zukunft</subfield><subfield code="c">Karl von Koerber ; Hubert Hohler</subfield></datafield><datafield tag="250" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">1. Aufl.</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Stuttgart</subfield><subfield code="b">Trias-Verl.</subfield><subfield code="c">2012</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">158 S.</subfield><subfield code="b">zahlr. Ill.</subfield><subfield code="c">23 cm</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="500" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Literaturverz. S. 151</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Biologische Ernährung</subfield><subfield code="0">(DE-588)4069483-5</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Nachhaltigkeit</subfield><subfield code="0">(DE-588)4326464-5</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="655" ind1=" " ind2="7"><subfield code="0">(DE-588)4114240-8</subfield><subfield code="a">Kochbuch</subfield><subfield code="2">gnd-content</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Biologische Ernährung</subfield><subfield code="0">(DE-588)4069483-5</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="1"><subfield code="a">Nachhaltigkeit</subfield><subfield code="0">(DE-588)4326464-5</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Hohler, Hubert</subfield><subfield code="d">1961-</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="0">(DE-588)1032007281</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="776" ind1="0" ind2="8"><subfield code="i">Erscheint auch als</subfield><subfield code="n">Online-Ausgabe (PDF)</subfield><subfield code="z">978-3-8304-6054-1</subfield></datafield><datafield tag="776" ind1="0" ind2="8"><subfield code="i">Erscheint auch als</subfield><subfield code="n">Online-Ausgabe (ePUB)</subfield><subfield code="z">978-3-8304-6551-5</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">X:MVB</subfield><subfield code="q">text/html</subfield><subfield code="u">http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=3942262&prov=M&dok%5Fvar=1&dok%5Fext=htm</subfield><subfield code="3">Inhaltstext</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">DNB Datenaustausch</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=025001690&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA</subfield><subfield code="3">Inhaltsverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="943" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-025001690</subfield></datafield></record></collection> |
| genre | (DE-588)4114240-8 Kochbuch gnd-content |
| genre_facet | Kochbuch |
| id | DE-604.BV040144843 |
| illustrated | Illustrated |
| indexdate | 2024-07-21T00:33:06Z |
| institution | BVB |
| isbn | 9783830460534 |
| language | German |
| oai_aleph_id | oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-025001690 |
| oclc_num | 780313240 |
| open_access_boolean | |
| owner | DE-M347 DE-858 DE-210 DE-83 |
| owner_facet | DE-M347 DE-858 DE-210 DE-83 |
| physical | 158 S. zahlr. Ill. 23 cm |
| publishDate | 2012 |
| publishDateSearch | 2012 |
| publishDateSort | 2012 |
| publisher | Trias-Verl. |
| record_format | marc |
| spelling | Koerber, Karl W. von 1955- Verfasser (DE-588)121311376 aut Nachhaltig genießen Rezeptbuch für unsere Zukunft Karl von Koerber ; Hubert Hohler 1. Aufl. Stuttgart Trias-Verl. 2012 158 S. zahlr. Ill. 23 cm txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Literaturverz. S. 151 Biologische Ernährung (DE-588)4069483-5 gnd rswk-swf Nachhaltigkeit (DE-588)4326464-5 gnd rswk-swf (DE-588)4114240-8 Kochbuch gnd-content Biologische Ernährung (DE-588)4069483-5 s Nachhaltigkeit (DE-588)4326464-5 s DE-604 Hohler, Hubert 1961- Verfasser (DE-588)1032007281 aut Erscheint auch als Online-Ausgabe (PDF) 978-3-8304-6054-1 Erscheint auch als Online-Ausgabe (ePUB) 978-3-8304-6551-5 X:MVB text/html http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=3942262&prov=M&dok%5Fvar=1&dok%5Fext=htm Inhaltstext DNB Datenaustausch application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=025001690&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Inhaltsverzeichnis |
| spellingShingle | Koerber, Karl W. von 1955- Hohler, Hubert 1961- Nachhaltig genießen Rezeptbuch für unsere Zukunft Biologische Ernährung (DE-588)4069483-5 gnd Nachhaltigkeit (DE-588)4326464-5 gnd |
| subject_GND | (DE-588)4069483-5 (DE-588)4326464-5 (DE-588)4114240-8 |
| title | Nachhaltig genießen Rezeptbuch für unsere Zukunft |
| title_auth | Nachhaltig genießen Rezeptbuch für unsere Zukunft |
| title_exact_search | Nachhaltig genießen Rezeptbuch für unsere Zukunft |
| title_full | Nachhaltig genießen Rezeptbuch für unsere Zukunft Karl von Koerber ; Hubert Hohler |
| title_fullStr | Nachhaltig genießen Rezeptbuch für unsere Zukunft Karl von Koerber ; Hubert Hohler |
| title_full_unstemmed | Nachhaltig genießen Rezeptbuch für unsere Zukunft Karl von Koerber ; Hubert Hohler |
| title_short | Nachhaltig genießen |
| title_sort | nachhaltig genießen rezeptbuch fur unsere zukunft |
| title_sub | Rezeptbuch für unsere Zukunft |
| topic | Biologische Ernährung (DE-588)4069483-5 gnd Nachhaltigkeit (DE-588)4326464-5 gnd |
| topic_facet | Biologische Ernährung Nachhaltigkeit Kochbuch |
| url | http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=3942262&prov=M&dok%5Fvar=1&dok%5Fext=htm http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=025001690&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |
| work_keys_str_mv | AT koerberkarlwvon nachhaltiggenießenrezeptbuchfurunserezukunft AT hohlerhubert nachhaltiggenießenrezeptbuchfurunserezukunft |