(2011). Pulse foods: Processing, quality and nutraceutical applications. Elsevier, Academic Press.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Pulse Foods: Processing, Quality and Nutraceutical Applications. Amsterdam: Elsevier, Academic Press, 2011.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Pulse Foods: Processing, Quality and Nutraceutical Applications. Elsevier, Academic Press, 2011.
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