Grundbegriffe der Verfahrenstechnik: mit Aufgaben und Lösungen
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Weinheim
Wiley-VCH
2012
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IMAGE 1
INHALTSVERZEICHNIS
EINLEITUNG X I
1 AEHNLICHKEITSTHEORIE U N D DIMENSIONSANALYSE 1
1.1 G R U N D P R I N Z I P I E N 1
1.2 PHYSIKALISCHE AEHNLICHKEIT 4
1.3 MODELLTHEORIE 7
1.4 MOEGLICHKEITEN D E R K E N N Z A H L B E S T I M M U N G 11
2 CHEMISCHE THERMODYNAMIK 17
2.1 GRUNDBEGRIFFE 17
2.1.1 A B G R E N Z U N G D E R C H E M I S C H E N T H E R M O D Y N A
M I K 17
2.1.2 G R OE SS E N D E R C H E M I S C H E N T H E R M O D Y N A M I K 19
2.1.3 T H E R M I S C H E ZUSTANDSGIEICHUNG 21
2.2 HAUPTSAETZE 2 5
2.2.1 I N N E R E ENERGIE U N D 1. H A U P T S A T Z 2 5
2.2.2 ENTROPIE, 2. U N D 3. HAUPTSATZ 2 9
2.3 ABGELEITETE Z U S T A N D S G R OE SS E N U N D
GLEICHGEWICHTSBEDINGUNGEN
2.4 M I S C H P H A S E N U N D MEHRPHASEN-SYSTEME 3 5
2.4.1 MISCHPHASEN 3 5
2.4.2 MEHRPHASENGLEICHGEWICHTE U N D DAS EINKOMPONENTEN-SYSTEM 2.4.3
ZWEIPHASEN-SYSTEME M I T M E H R E R E N K O M P O N E N T E N 4 2
2.5 REAKTIONSSYSTEME 4 8
2.5.1 REAKTIONSENERGIE 48
2.5.2 REAKTIONSGLEICHGEWICHT 51
2.5.3 REAKTIONSKINETIK 5 4
3 GRENZFLAECHEN U N D PARTIKEL 61
3.1 T H E R M O D Y N A M I K D E R GRENZFLAECHEN 62
3.2 ZWEIPHASEN-SYSTEME 6 4
3.3 DREIPHASEN-SYSTEME 65
3.4 PARTIKEL 66
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IMAGE 2
VIII I I N H A L T S V E R Z E I C H N I S
4 FLUIDDYNAMIK 73
4.1 G R U N D L A G E N 73
4.1.1 STROEMUNGSLEHRE U N D RHEOLOGIE 73
4.1.2 DIFFERENZIELLE F O R M D E R G R U N D G L E I C H U N G E N 78
4.1.3 INTEGRALE F O R M D E R G R U N D G L E I C H U N G E N 8 2
4.1.4 BERNOULLI'SCHE GLEICHUNG 8 7 4.2 L A M I N A R S T R OE M U N G U N
D T U R B U L E N Z 91
4.3 INTEGRATION D E R G R U N D G L E I C H U N G E N 94
4.3.1 EXAKTE INTEGRATION 94
4.3.2 INTEGRATION BEI VERNACHLAESSIGUNG EINZELNER T E R M E 9 7
4.3.3 TEILINTEGRATION D U R C H DIMENSIONSANALYSE 100
4.4 EINIGE A N W E N D U N G E N D E R S T R OE M U N G S L E H R E 101
4.4.1 W I D E R S T A N D VON KOERPERN I N S T R OE M U N G E N 101
4.4.2 DRUCKVERLUSTE I N LEITUNGEN U N D APPARATEN 105
4.4.3 D U R C H F L U S S M E S S U N G E N UE B E R DRUCKVERLUSTE 107
4.4.4 DRUCKVERLUSTE I N H A U F W E R K E N 110
4.4.5 Z W E I P H A S E N - S T R OE M U N G E N 112
4.4.5.1 WIRBELSCHICHT 112
4.4.5.2 BLASENSAEULEN 113
4.4.5.3 RIESELFILME 114
5 WAERMEDURCHGANGSPROZESSE 119
5.1 G R U N D B E Z I E H U N G E N F UE R D E N W AE R M E T R A N S P O
R T 119
5.1.1 T R A N S P O R T M E C H A N I S M E N 119
5.1.2 W AE R M E L E I T U N G 120
5.1.3 KONVEKTIVER W AE R M E T R A N S P O R T 125
5.1.4 W AE R M E S T R A H L U N G 127
5.2 W AE R M E UE B E R G A N G U N D - D U R C H G A N G 129
5.2.1 ANSATZ F UE R D E N W AE R M E UE B E R G A N G 129
5.2.2 W AE R M E UE B E R G A N G A N EINPHASIGE FLUIDE 131
5.2.2.1 W AE R M E UE B E R G A N G S Z A H L BEI E R Z W U N G E N E R
KONVEKTION 131 5.2.2.2 L AE N G S S T R OE M U N G BEI R O H R E N 133
5.2.2.3 Q U E R A N S T R OE M U N G V O N R O H R E N 136
5.2.2.4 S T R OE M U N G LAENGS E B E N E R O D E R LEICHT G E K R UE M M T
E R FLAECHEN 137 5.2.2.5 W AE R M E UE B E R G A N G S Z A H L BEI FREIER
KONVEKTION 137 5.2.3 W AE R M E UE B E R G A N G BEI P H A S E N U M W A N
D L U N G E N 140
5.2.4 W AE R M E D U R C H G A N G 144
5.3 B E R E C H N U N G VON W AE R M E T A U S C H E R N 146
5.3.1 KALORISCHE APPARATE 146
5.3.2 TREIBENDES TEMPERATURGEFAELLE 149
5.3.3 A U S L E G U N G U N D O P T I M I E R U N G 157
IMAGE 3
6 STOFFAUSTAUSCHPROZESSE 161
6.1 G R U N D B E Z I E H U N G E R R F UE R D E N STOFFAUSTAUSCH 161
6.1.1 T R A N S P O R T M E C H A N I S M E N 161
6.1.2 STOFFUEBERGANG 165
6.1.3 STOFFDURCHGANG 169
6.2 B E R E C H N U N G V O N STOFFAUSTAUSCHAPPARATEN 173
6.3 B E R E C H N U N G UE B E R DIE STOFFDURCHGANGSZAHL 173
6.3.1 REKTIFIKATION 176
6.3.2 ABSORPTION U N D EXTRAKTION 177
6.4 B E R E C H N U N G UE B E R DIE T R E N N S T U F E 181
6.4.1 G R U N D B E Z I E H U N G E N 181
6.4.2 REKTIFIKATION B I N AE R E R M I S C H U N G E N 184
6.4.3 ABSORPTION U N D EXTRAKTION 190
6.4.4 VIELSTOFFSYSTEME 195
6.5 O P T I M I E R U N G VON STOFFAUSTAUSCHAPPARATEN 196
7 TECHNISCHE REAKTIONSFUEHRUNG 199
7.1 B E D E U T U N G D E R T E C H N I S C H E N REAKTIONSFUEHRUNG 199
7.2 C H E M I S C H E REAKTION 201
7.2.1 STOECHIOMETRIE 201
7.2.2 REAKTIONSTECHNISCHE BEGRIFFE 202
7.2.3 MAKROREAKTIONSKINETIK 204
7.3 REAKTIONSAPPARATE 206
7.4 IDEALE REAKTOREN 208
7.4.1 DISKONTINUIERLICH BETRIEBENER RUEHRKESSEL 208
7.4.2 KONTINUIERLICH BETRIEBENER RUEHRKESSEL 209
7.4.3 S T R OE M U N G S R O H R 210
7.4.4 VERWEILZEITEN 210
7.5 KOMBINATION U N D O P T I M I E R U N G IDEALER REAKTOREN 212
7.6 R UE C K F UE H R U N G N I C H T U M G E S E T Z T E R K O M P O N E
N T E N 216
7.7 VERWEILZEITVERTEILUNG 2.17
7.7.1 GRUNDBEGRIFFE 217
7.7.2 U M S A T Z G R A D U N D VERWEILZEITSPEKTRUM 220
7.8 KALORISCHE EFFEKTE 223
7.9 STABILITAET 225
8 MATHEMATISCHER ANHANG 2 2 9
8.1 KOORDINATENNETZE 229
8.1.1 FUNKTIONSLEITERN U N D RECHTWINKLIGE NETZE 2 2 9
8.1.2 DREIECKSNETZ (GIBBS'SCHE KOORDINATEN) 234 8.2 PARTIELLE
DIFFERENZIALQUOTIENTEN U N D DAS TOTALE DIFFERENZIAL 239
8.3 HAEUFIGKEITSVERTEILUNGEN 243
8.3.1 RELATIVE HAEUFIGKEIT U N D S U M M E N H AE U F I G K E I T 243
8.3.2 MITTEL- U N D STREUWERTE 246
8.3.3 SPEZIELLE HAEUFIGKEITSVERTEILUNGEN 249
IMAGE 4
X | I N H A L T S V E R Z E I C H N I S
9 LOESUNGEN D E R AUFGABEN 253
10 LITERATUR 293
INDEX 2 9 7 |
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