Igoe, R. S. (2011). Dictionary of food ingredients (5. ed.). Springer Science+Business Media, LLC. https://doi.org/10.1007/978-1-4419-9713-5
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Igoe, Robert S. Dictionary of Food Ingredients. 5. ed. New York: Springer Science+Business Media, LLC, 2011. https://doi.org/10.1007/978-1-4419-9713-5.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Igoe, Robert S. Dictionary of Food Ingredients. 5. ed. Springer Science+Business Media, LLC, 2011. https://doi.org/10.1007/978-1-4419-9713-5.
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