Die räumliche Organisation der linearbandkeramischen Rinderhaltung: naturwissenschaftliche und archäologische Untersuchungen
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Abschlussarbeit Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Oxford
Archaeopress
2011
|
| Schriftenreihe: | British archaeological reports / International series
2305 |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | 485 S. Ill., graph. Darst., Kt. 30 cm |
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Vorwort und Dank.................................................1
1 Fragestellung und Zielsetzung der Arbeit..................................3
2 Die Linearbandkeramik: Zeitlicher und kultureller Kontext........................6
2.1 Herausbildung und Ausbreitung der neolithischen Wirtschaftsweise und der
linearbandkeramischen Kultur....................................6
2.2 Relative und absolute Chronologie..................................8
2.3 Häuser und Siedlungsstrukturen.................................. 11
2.4 Wirtschaftsweise........................................... 14
3 Die Bedeutung des Rindes in der bandkeramischen Subsistenz..................... 16
3.1 Quellenkritische Bemerkungen zur Auswertung von Tierknochenspektren........... 16
3.2 Das Rind in bandkeramischen Tierknochenspektren....................... 17
3.2.1 Südwestdeutschland...................................... 18
3.2.2 Bayerisches Alpenvorland................................... 20
3.2.3 Rhein-Main-Region...................................... 22
3.2.4 Zentralfrankreich........................................ 24
3.2.5 Elsass.............................................. 25
3.2.6 Rheinland........................................... 27
3.2.7 Mitteldeutschland....................................... 28
3.2.8 Odermündungsgebiet und Kujawien.............................. 29
3.2.9 Böhmen, Schlesien und Sachsen................................ 30
3.2.10 Mittlerer Donauraum und
Transdanubien
........................... 32
3.2.11 Theissebene.......................................... 33
3.3 Zusammenfassung der regionalen Trends............................. 34
3.4 Determinanten der Zusammensetzung von Tierknochenspektren................ 36
3.4.1 Fortleben mesolithischer Tradition und Schutzjagd als Erklärung hoher Wildtieranteile... 36
3.4.2 Naturräumliche Faktoren................................... 37
3.4.3 Art und funktionale Unterschiede der Siedlungen....................... 37
3.5 Nutzungsziele bandkeramischer Hausrinder............................ 38
3.6 Zusammenfassung.......................................... 39
4 Die Nahrungsgrundlage des Hausrindes.................................. 41
4.1 Grundlagen.............................................. 41
4.2 Futtermenge.............................................. 43
4.3 Futterarten, -Zusammensetzung und Energiegehalt........................ 43
4.3.1 Zusammensetzung von Futtermitteln............................. 44
4.3.1.1 Rohfaser....................................... 44
4.3.1.2 Rohprotein...................................... 46
4.3.1.3 Rohfett........................................ 48
4.3.1.4 Rohasche....................................... 49
4.3.1.5 N-freie Extraktstoffe................................. 49
4.3.1.6 Haupt-und Spurenelemente............................. 49
4.3.2 Energiegehalt und Verdaulichkeit . . ............................. 49
4.3.2.1 Energiegehalt von Futtermitteln........................... 50
4.3.2.2 Verdaulichkeit der organischen Masse. . . . . ;................... 51
4.3.2.3 Verdaulichkeit einzelner Energieträger....................... 53
4.3.3 Futter- und Bestandswertzahlen................................ 55
4.3.4 Aufwuchsmengen....................................... 56
4.3.5 Energieproduktion nach Flächeneinheit............................ 57
4.3.6 Vergleichende Bewertung der Futterarten und Weidelandschaften.............. 57
4.3.7 Beobachtungen zum Fressverhalten von Rindern in extensiver Weidehaltung........ 61
4.3.8 Waldweide und Laubrutter in der historischen Überlieferung sowie rezenten
Beobachtungen und Experimenten.............................. 61
4.3.8.1 Waldweide...................................... 62
4.3.8.2 Laubrutter...................................... 62
4.3.8.3 Arten der Laubfuttergewinnung........................... 65
4.3.8.4 Laubfutterbedarf pro Tier und Größe der zu entlaubenden Fläche......... 66
4.4 Wasser................................................. 66
4.5 Flächenbedarf für Weidenutzung nach historischen Quellen und Erfahrungen in der
heutigen extensiven Tierhaltung................................... 66
4.6 Zusammenfassung.......................................... 67
5
Die Vegetation im Neolithikum als Nahrungsressource der Haustiere..................68
5.1 Forschungsgeschichte der Auffassungen zum Vegetationsbild während des frühen
Neolithikums.............................................68
5.2 Quellenkritische Bemerkungen zur Pollenanalyse.........................70
5.2.1 Pollenherkunft und Größe der Ablagerungsbecken......................70
5.2.2 Bewaldungsgrad........................................70
5.2.3 Pollenproduktion und Korrekturmöglichkeiten von Baumanteilen..............71
5.2.4 Hinweise auf anthropogenen Einfluss.............................72
5.3 Vegetationsverhältnisse in den bandkeramischen Siedlungslandschaften und angrenzenden
Mittelgebirgen Südwestdeutschlands und der Nordschweiz....................72
5.3.1 Lösslandschaften........................................76
5.3.2 Schwarzwald..........................................81
5.3.2.1 Forschungsgeschichte und Datengrundlage.....................81
5.3.2.2 Aussagen zum Vegetationsbild...........................82
5.3.3 Südlicher Oberrheingraben..................................85
5.3.4 Schwäbische und Fränkische Alb...............................87
5.3.5 Federseegebiet.........................................89
5.3.6 Bodensee, Hegau und Nussbaumer Seen...........................91
5.3.6.1 Forschungsgeschichte und Datengrundlage.....................91
5.3.6.2 Aussagen zum Vegetationsbild...........................94
5.3.7 Schweizer Mittelland.....................................95
5.3.8 Auswertung der Pollenspektren im Hinblick auf die Ernährungsmöglichkeiten von
Hausrindern..........................................96
5.3.8.1 Süßgräser und andere Nichtbaumpollen.......................97
5.3.8.2 Hasel.........................................100
5.3.8.3 Für Laubrutter gut geeignete Baumarten......................100
5.3.8.4 Für Laubfutter weniter gut geeignete Baumarten..................101
5.3.8.5 Nadelgehölze.....................................102
5.3.9 Zusammenfassung.......................................102
5.4 Hinweise auf tatsächlich konsumierte Nahrung: zeitnahe Vergleiche aus Feuchtboden¬
siedlungen ...............................................103
6 Archäologische Befunde zur neolithischen Mittelgebirgsnutzung in Südwestdeutschland.......106
6.1 Forschungsgeschichte........................................106
6.2 Neolithische Funde aus dem Schwarzwald.............................107
6.3 Schwäbische Alb...........................................112
6.4 Zusammenfassende Beobachtungen.................................113
7 Archäologische Hypothesen zur räumlichen Organisation der linearbandkeramischen Tierhaltung .114
7.1 Formen der räumlichen Organisation der Tierhaltung......................114
7.1.1 Nomadismus und Halbnomadismus..............................114
7.1.2 Transhumanz..........................................114
7.1.3 Almwirtschaft und saisonale Sommergebirgsweide......................115
7.1.4 Ganzjährige Tierhaltung im Siedlungsumfeld inkl. Waldweide................116
7.2 Quellen und Forschungsansätze zur räumlichen Organisation der bandkeramischen
Tierhaltung..............................................116
7.3 Hypothesen zur mobilen Tierhaltung und Waldweidenutzung..................117
7.4 La-Hoguette-Hirten..........................................119
7.5 Modellierungen zum Raumbedarf der bandkeramischen Landnutzung.............120
7.6 Hypothesen zur ortskonstanten Tierhaltung und Tierhaltung in Siedlungsnähe........125
7.7 Archäologische Befunde als Hinweise auf die bandkeramische Tierhaltung...........126
7.7.1 Wohnstallfunktion der Langhäuser und Phosphatanalysen..................127
7.7.2 Zäune und Pferche.......................................127
7.7.3 Einzelfunde und kleine Fundensembles jenseits der Siedlungen...............128
7.8 Zusammenfassung..........................................129
8 Methodische Grundlagen biogeochemischerUntersuchungen an Zahnschmelz.............130
8.1 Aufbau, Mineralisation und Beprobung von Zahnschmelz....................130
8.1.1 Aufbau.............................................130
8.1.2 Mineralisationszeiträume des menschlichen Zahnschmelzes.................131
8.1.3 Mineralisation von Rinderzahnschmelz............................134
8.1.4 Beprobungstechnik.......................................135
8.1.4.1 Sequenzielle Beprobung von Rinderzähnen: Methodischer Hintergrund......135
8.1.4.2 Beprobung von Rinderzähnen in dieser Studie...................137
8.1.4.3 Beprobung von Menschenzähnen: Methodischer Hintergrund...........138
8.1.4.4 Beprobung von Menschenzähnen in dieser Studie.................140
8.2 Die Sauerstoff-Isotopenanalyse
(δ18θ)
................................140
8.2.1 Methodische Grundlagen...................................140
8.2.1.1 Stabile Isotope des Sauerstoffs und Sauerstoff-Isotopenverhältnisse........140
8.2.1.2 Sauerstoffisotope im Wasserkreislauf........................141
8.2.1.2.1 Fraktionierungsprozesse im meteorischen Wasser und Kontinentaleffekt . . .142
8.2.1.2.2 Abhängigkeit von der Temperatur.......................143
8.2.1.2.3 Abhängigkeit von der Höhen- und Breitenlage sowie der
Niederschlagsmenge..............................146
8.2.1.3 Sauerstoff-Isotopenverhältnisse in Knochen und Zähnen als Proxys für
Paläoklima und Saisonalität.............................146
8.2.1.3.1 Forschungsgeschichtliche Grundlagen (marines und terrestrisches Milieu) . .146
8.2.1.3.2 Sauerstoffquellen und Fraktionierungsprozesse im Tierkörper.........148
8.2.1.3.3 Tierartspezifische Regressiongleichungen für den Zusammenhang
zwischen
δ18θ
im meteorischen Wasser und im Knochenphosphat......149
8.2.1.3.4 Gründe für mangelnde Korrelation von Sauerstoff aus Knochenphosphat
und meteorischem Wasser............................150
8.2.1.3.4.1 Einfluss der Luftfeuchtigkeit.........................150
8.2.1.3.4.2 Einfluss der Muttermilch bei Säugetieren...................151
8.2.1.3.4.3 Trinkwasser nicht-lokalen Ursprungs.....................151
8.2.1.3.4.4 Diagenetische Veränderungen der Isotopenverhältnisse des Sauerstoffs
in Zahnschmelz, Dentin und Knochen....................152
8.2.1.3.5 Hochkronige Tierzähne als Archive von Saisonalität..............153
8.2.1.3.6 Abschätzung von Geburtszeitpunkten anhand von Isotopenmustern in
Rinderzähnen..................................155
8.2.2 Archäologische und paläontologische Anwendungen der Sauerstoff-Isotopenanalyse . . . .159
8.2.2.1 Paläoklimarekonstruktion..............................159
8.2.2.2 Bestimmung des Geburts-und Sterbezeitpunktes von Tieren............163
8.2.2.3 Entwöhnung bei Mensch und Tier..........................163
8.2.2.4 Mobilität von Mensch und Tier...........................164
8.2.3 Probenaufbereitung und Bestimmung von O-Isotopenverhältnissen im Phosphat
(δ|8θρ)
. .165
8.2.3.1 Forschungsgeschichte und technische Grundlagen.................165
8.2.3.2 Probenaufbereitung und Bestimmung von O-Isotopenverhältnissen in dieser
Studie........................................166
8.2.3.2.1 Reinigung und Entfernung organischer Bestandteile..............166
8.2.3.2.2 Phosphatpräparation nach Stephan.......................166
8.2.3.2.3 Phosphatpräparation nach Tütken........................167
8.2.3.2.4 Einwaage, Messung und Reproduzierbarkeit der Daten............168
8.2.4 Zusammenfassung.......................................171
8.3 Die Strontium-Isotopenanalyse (87Sr/**Sr).............................171
8.3.1 Methodische Grundlagen...................................172
8.3.1.1 Das Spurenelement Strontium und seine Isotope..................172
8.3.1.2 Strontium in Gesteinen...............................172
8.3.1.3 Lösung von Sr durch Verwitterung und Aufnahme in die Nahrungskette......174
8.3.1.4 Einfluss der Nahrungskomponenten auf Isotopenverhältnisse in biogenen
Hartgeweben.....................................174
8.3.1.5 Strontium in biogenen Hartgeweben........................178
8.3.1.5.1 Zahngewebe...................................178
8.3.1.5.2 Knochen.....................................179
8.3.1.5.3 Strontium-Isotopenverhältnisse in hochkronigen Tierzähnen.........180
8.3.1.6 Unterscheidung lokaler und ortsfremder Sr-Isotopenverhältnisse..........181
8.3.1.6.1 Geogenes Strontium...............................181
8.3.1.6.1.1 Gesteine und Böden..............................181
8.3.1.6.1.2 Wasser.....................................182
8.3.1.6.2 Biologisch verfugbares Strontium.......................182
8.3.1.6.2.1 Auf menschlichem Skelettmaterial basierende Kriterien...........182
8.3.1.6.2.2 „Externe Kriterien ..............................184
8.3.1.6.3 Regionales Auflösungsvermögen und Notwendigkeit von Sr-Isotopenkarten . 186
8.3.2 Anwendungen von Sr-Isotopenanalysen............................187
8.3.2.1 Untersuchungen zur menschlichen Mobilität....................187
8.3.2.2 Untersuchungen an Tieren und Pflanzen: Ökologie, Archäozoologie,
Paläontologie, Land-und Ressourcennutzung....................191
8.3.2.3 Weitere Anwendungen................................192
8.3.3 Aufbereitung und Messung von Sr-Isotopenproben......................193
8.3.3.1 Aufreinigung und Veraschung............................193
8.3.3.1.1 Methodischer Hintergrund...........................193
8.3.3.1.2 Vorreinigung der Proben in dieser Studie....................194
8.3.3.2 Abtrennung von Strontium und Bestimmung der Isotopenverhältnisse.......195
8.3.3.2.1 Hilzingen „Forsterbahnried ..........................195
8.3.3.2.2 Stuttgart-Mühlhausen „Viesenhäuser Hof: Rinderzähne...........196
8.3.3.2.3 Stuttgart-Mühlhausen „Viesenhäuser Hof : Menschenzähne..........196
8.3.3.2.4 Vaihingen/Enz: Rinderzähne..........................196
8.3.3.2.5 Laubproben...................................196
8.3.4 Zusammenfassung.......................................197
8.4 Kombination der Analysemethoden.................................198
9 Isotopenanalysen im südwestdeutschen Neolithikum...........................200
9.1 Auswahl der Fallbeispiele für die Isotopenstudie im Kontext der LBK Südwestdeutschlands .200
9.2 Geochemische Rahmenbedingungen in Südwestdeutschland: Datengrundlage und Trends . .200
9.2.1 O-Isotopenverhältnisse rezenter Wässer Südwestdeutschlands................201
9.2.1.1 Niederschlag.....................................201
9.2.1.2 Fließgewässer....................................202
9.2.1.3 Quellen........................................202
9.2.1.4 Grundwasser.....................................203
9.2.1.5 Zusammenfassende Trends und Konsequenzen für die archäologische
Interpretation.....................................203
9.2.1.6 Das biologisch verfügbare Strontium in Südwestdeutschland und angrenzenden
Gebieten.......................................204
9.3 Sr- und O-Isotopenanalysen an Rinderzähnen...........................206
9.3.1 Hilzingen „Forsterbahnried ..................................206
9.3.1.1 Fundort und Forschungsgeschichte.........................208
9.3.1.2 Lage und naturräumliche Bedingungen.......................210
9.3.1.3 Linearbandkeramische Siedlungen im Umland...................211
9.3.1.4 Geochemische Rahmenbedingungen........................211
9.3.1.4.1 O-Isotopenverhältnisse des meteorischen Wassers...............211
9.3.1.4.2 Geologische Einheiten und biologisch verfügbares Strontium im Umkreis
der Fundstelle..................................214
9.3.1.4.2.1 Datengrundlage................................214
9.3.1.4.2.2 Kalksteine, Molasse, Moränen: von verwitterndem Kalzit geprägtes
biologisch verfügbares Strontium.......................215
9.3.1.4.2.3 Tertiäre Vulkanite (Miozän-Pliozän).....................220
9.3.1.4.2.4 Schweinezähne aus der bandkeramischen Siedlung.............222
9.3.1.5 O-und Sr-Isotopenverhältnisse in Rinderzähnen..................222
9.3.1.5.1 Darstellung der Daten in kombinierten O- und Sr-Diagrammen........223
9.3.1.5.2 HILZ 10.....................................224
9.3.1.5.3 HILZ 4.....................................225
9.3.1.5.4 HILZ 18.....................................226
9.3.1.5.5 HILZ 17.....................................227
9.3.1.5.6 HILZ 19.....................................228
9.3.1.6 Die räumliche Organisation der Tierhaltung.....................228
9.3.2 Vaihingen/Enz.........................................231
9.3.2.1 Fundort und Forschungsgeschichte.........................231
9.3.2.2 Lage und naturräumliche Bedingungen.......................234
9.3.2.3 Geochemische Rahmenbedingungen........................235
9.3.2.3.1 O-Isotopenverhältnisse des meteorischen Wassers...............235
9.3.2.3.2 Geologische Einheiten und biologisch verfügbares Strontium im Umkreis
der Fundstelle..................................238
9.3.2.3.2.1 Datengrundlage................................238
9.3.2.3.2.2
Löss
im Untergrund der Fundstelle......................239
9.3.2.3.2.3 Keuper im nördlich gelegenen
Strömberg
..................240
9.3.2.3.2.4 Muschelkalk und holozäne Sedimente an den Talhängen und in den
Niederungen..................................243
9.3.2.3.2.5 Buntsandstein und Grundgebirge im Nordschwarzwald...........245
9.3.2.4 Beprobte Rinderzähne................................246
9.3.2.5 Ergebnisse der Isotopenanalysen..........................250
9.3.2.5.1 Älteste LBK (Phase 2A)............................250
9.3.2.5.1.1 Kombinierte O-und Sr-Isotopenanalysen...................251
9.3.2.5.1.2 Sr-Isotopenanalysen ohne Kombination mit
δ18θ
...............254
9.3.2.5.2 Ältere
LBK (Flomborn,
Phase
2В)
.......................255
9.3.2.5.2.1 Kombinierte
О-
und Sr-Isotopenanalysen...................255
9.3.2.5.2.2 Sr-Isotopenanalysen ohne Kombination mit
б180
...............257
9.3.2.5.3 Ältere LBK (Flomborn, Phase 3)........................258
9.3.2.5.3.1 Kombinierte O-und Sr-Isotopennalysen...................258
9.3.2.5.3.2 Sr-Isotopenanalysen ohne Kombination mit
δ18θ
...............260
9.3.2.5.4 Ältere LBK (Flomborn, Phase 4)........................260
9.3.2.5.4.1 Kombinierte O-und Sr-Isotopenanalysen...................260
9.3.2.5.4.2 Sr-Isotopenanalysen ohne Kombination mit
δ18θ
...............261
9.3.2.5.5 Ältere LBK (Flomborn) undifferenziert....................262
9.3.2.5.5.1 Kombinierte O-und Sr-Isotopenanalysen...................262
9.3.2.5.5.2 Sr-Isotopenanalysen ohne Kombination mit
б1
8O...............263
9.3.2.5.6 Jüngere LBK (Phasen 5 bis 8).........................263
9.3.2.5.6.1 Kombinierte O-und Sr-Isotopenanalysen...................264
9.3.2.5.6.2 Sr-Isotopenanalysen ohne Kombination mit
δ18θ
...............264
9.3.2.5.7 LBK undifferenziert und Proben aus vermischten Befunden..........265
9.3.2.6 Die räumliche Organisation der Tierhaltung.....................265
9.3.2.6.1 Chronologische Tendenzen...........................266
9.3.2.6.2 Unterschiede innerhalb der Siedlung (Clans und Keramikregionen)......268
9.3.2.6.3 Die Sr-Isotopenverhältnisse der Rinderzähne im Vergleich zu den
geologischen Einheiten im Umland.......................269
9.3.2.6.4 Überlegungen zur Flächennutzung.......................275
9.3.2.6.5 Zusammenfassung................................279
9.3.3 Stuttgart-Mühlhausen „Viesenhäuser Hof ..........................281
9.3.3.1 Fundort und Forschungsgeschichte.........................281
9.3.3.2 Geochemische Rahmenbedingungen........................283
9.3.3.2.1 O-Isotopenverhältnisse des meteorischen Wassers...............283
9.3.3.2.2 Geologische Einheiten und biologisch verfügbares Strontium im Umkreis
der Fundstelle..................................284
9.3.3.3 Beprobte Rinderzähne................................284
9.3.3.4 Ergebnisse der Isotopenanalysen..........................288
9.3.3.4.1 STMÜ4.....................................288
9.3.3.4.2 STMÜ3.....................................289
9.3.3.4.3 STMÜ8.....................................290
9.3.3.4.4 STMÜ5.....................................291
9.3.3.4.5 STMÜ2.....................................291
9.3.3.4.6 STMÜ6.....................................292
9.3.3.4.7 STMÜ 1.....................................293
9.3.3.5 Die räumliche Organisation der Tierhaltung.....................293
9.3.4 O-Isotopenverhältnisse als Quelle zur Tierhaltungsstrategie.................297
9.3.4.1 Evaluation der Regressionsgleichungen für die Umrechnung von
δ18θ
in ö18Omw .297
9.3.4.2 Vergleiche mit O-Isotopenverhältnissen in rezentem meteorischen Wasser.....299
9.3.4.3 Untersuchungen zum Stillsignal...........................305
9.3.4.4 Geburts-und Schlachtzeitpunkte..........................306
9.3.4.4.1 Saisonalitätskurven und Geburtszeitpunkte...................306
9.3.4.4.2 Bedeutung unterschiedlicher Geburtszeitpunkte für die Rinderhaltung . . . .310
9.3.4.5 Schlacht-bzw. Todeszeitpunkte...........................312
9.3.4.6 Mobilität.......................................312
9.4 Sr-Isotopenanalysen an Menschenzähnen.............................313
9.4.1 Bisherige Untersuchungen...................................313
9.4.2 Die menschlichen Bestattungen von Stuttgart-Mühlhausen „Viesenhäuser Hof .......317
9.4.2.1 Das Gräberfeld....................................317
9.4.2.2 Beprobungsgeschichte und Probenauswahl.....................319
9.4.2.3 Ergebnisse der Sr-Isotopenanalyse.........................320
9.4.2.3.1 Männliche Bestattungen der älteren LBK (STMÜ
II;
Grabung 1992-93) . . .320
9.4.2.3.2 Weibliche Bestattungen der älteren LBK (STMÜ
И;
Grabung 1992-93) . . .327
9.4.2.3.3 Männliche Bestattungen derjüngeren LBK (STMÜ
I;
Grabung 1982) ... .329
9.4.2.3.4 Weibliche Bestattungen der jüngeren LBK (STMÜ
I;
Grabung 1982).....330
9.4.2.4 Muster der Veränderungen der Sr-Isotopenverhältnisse in früh und spät
mineralisiertem Zahnschmelz............................331
9.4.2.5 Sr-Isotopenverhältnisse der Knochen........................334
9.4.2.6 Regionale Zuordnung der ortsfremden Sr-Isotopenverhältnisse..........336
9.4.2.7 Interpretationsmöglichkeiten und archäologische Implikationen..........338
9.4.2.7.1 Lage der ackerbaulichen Nutzflächen......................338
9.4.2.7.2 Hirtenjungs und Pflegekinder? Interpretationsversuche fremder Isotopen-
verhältnisse in der späteren Kindheit und Jugend................339
9.4.2.7.2.1 Nahrungszusammensetzung als Erklärung der ortsfremden Isotopen¬
verhältnisse ..................................339
9.4.2.7.2.2 Erklärungsversuche
rur
ortsfremde Isotopenverhältnisse im Zahnschmelz
der späten Kindheit und Jugend........................342
9.4.2.7.2.2.1 Zusammenhang mit Weidewirtschaft und Transhumanz........343
9.4.2.7.2.2.1.1 Ethnographische und historische Beispiele.............344
9.4.2.7.2.2.1.2 Die Isotopendaten der Rinder als Argument............346
9.4.2.7.2.2.2 Aufenthalt in der Fremde zur Lehre, Arbeit und als Pflegekind.....348
9.4.2.7.2.2.2.1 Ethnographische Beispiele.....................348
9.4.2.7.2.2.2.2 Die Isotopendaten als Argument..................349
9.4.2.7.3 Aussagen zu Residenzregeln..........................350
9.4.2.7.4 Fremde Frauen - Mesolithikerinnen? .....................351
9.4.2.7.5 Differenzen zwischen Flomborn und jüngerer LBK..............354
9.4.2.7.6 Zusammenfassung................................355
10 Die räumliche Organisation der Tierhaltung im bandkeramischen Wirtschaftssystem........356
10.1 Tierhaltung und Landnutzung nach den Isotopendaten......................356
10.1.1 Vaihingen/Enz.........................................356
10.1.2 Stuttgart-Mühlhausen „Viesenhäuser Hof ..........................357
10.1.3 Hilzingen............................................357
10.2 Erfüllung der Nahrungsansprüche von Hausrindern aus den vegetativen Ressourcen
des Siedlungsumlandes........................................358
10.3 Archäozoologische Argumente für kleinmaßstäbige Tierhaltung.................358
10.4 Fehlende archäologische Hinweise auf regelhafte Mittelgebirgsnutzung.............359
10.5 Integration der Tierhaltung in die bandkeramische Wirtschaftsweise..............359
10.5.1 Integration mit dem Anbau...................................359
10.5.2 „Idealtypische landwirtschaftliche Systeme.........................360
10.5.3 Die Rinderhaltung im bandkeramischen Wirtschaftssystem..................361
11 Zusammenfassung..............................................364
12
Abstract
...................................................368
13 Anhänge
(A: Datentabellen, B: Linearbandkeramische Tierknochenspektren, C: Besatzstärken
von Grünland- und Waldweiden, D: Karten).............................370
14 Verzeichnisse.................................................443
14.1 Literaturverzeichnis.........................................443
14.2 Digitale Geodäten...........................................486
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