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Deutschland (DDR) Ministerium für Hoch- und Fachschulwesen Zentralstelle für das Hochschulfernstudium. (1977). Technologie der Obst- und Gemüseverarbeitung: Rohstoffvorbereitung und -verarbeitung. Verl. Technik.

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Deutschland (DDR) Ministerium für Hoch- und Fachschulwesen Zentralstelle für das Hochschulfernstudium. Technologie Der Obst- Und Gemüseverarbeitung: Rohstoffvorbereitung Und -verarbeitung. Berlin: Verl. Technik, 1977.

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Deutschland (DDR) Ministerium für Hoch- und Fachschulwesen Zentralstelle für das Hochschulfernstudium. Technologie Der Obst- Und Gemüseverarbeitung: Rohstoffvorbereitung Und -verarbeitung. Verl. Technik, 1977.