Smorodincev, I. A. (1952). Biochimija mjasa. Piščepromizdat.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Smorodincev, I. A. Biochimija Mjasa. Moskva: Piščepromizdat, 1952.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Smorodincev, I. A. Biochimija Mjasa. Piščepromizdat, 1952.
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