Grundlagen der Verpackung: Leitfaden für die fächerübergreifende Verpackungsausbildung
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Berlin ; Wien ; Zürich
Beuth
2011
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IMAGE 1
INHALTSVERZEICHNIS
SEITE
1 BEDEUTUNG UND HISTORIE DER VERPACKUNG (DIETER BERNDT; LENA SEILSCHOPF)
1
1.1 STELLUNG UND BEDEUTUNG DER VERPACKUNG IN DER GESELLSCHAFT 1
1.1.1 AUFGABEN UND NUTZEN DER VERPACKUNG IN DER KETTE
DES WARENDURCHLAUFS 1
1.1.2 VERPACKUNG IN DER KETTE DES WARENDURCHLAUFS 2
1.1.3 DER OPTIMALE VERPACKUNGSKOMPROMISS 4
1.2 MEILENSTEINE DER HISTORISCHEN ENTWICKLUNG DER VERPACKUNG. 5
1.2.1 ALLGEMEINE HISTORIE 5
1.2.2 MARKTGETRIEBENE ENTWICKLUNGEN 6
1.2.3 TECHNIKGETRIEBENE ENTWICKLUNGEN 6
1.2.4 ZUKUNFTSPERSPEKTIVEN DER VERPACKUNG 6
2 BEGRIFFE, DEFINITIONEN UND RAHMENBEDINGUNGEN
(DIETER BERNDT; LENA SELLSCHOPF) 9
2.1 DAS VERPACKUNGSWESEN 9
2.1.1 VERPACKUNGSWIRTSCHAFT 9
2.1.2 VERPACKUNGSWISSENSCHAFT 10
2.1.3 VERPACKUNGSINSTITUTIONEN 10
2.2 BEGRIFFE UND FESTLEGUNGEN IM VERPACKUNGSBEREICH 10
2.2.1 BEGRIFFE FUER DAS VERPACKUNGSWESEN NACH DIN 55405 11
2.2.2 WEITERE BEGRIFFSFESTLEGUNGEN 13
3 VERPACKUNGSFUNKTIONEN (DIETER BERNDT; LENA SEILSCHOPF) 15
3.1 GRUNDSAETZLICHES 15
3.2 SCHUTZFUNKTIONEN 15
3.3 INFORMATIONS- UND WERBEFUNKTIONEN 15
3.4 ANWENDUNGSTECHNISCHE FUNKTIONEN 17
4 PACKSTOFFE, PACKMITTEL UND PACKHILFSMITTEL (DIETER BERNDT; LENA
SELLSCHOPF) 19
4.1 UEBERSICHT 19
4.2 GLAS 20
4.2.1 DEFINITION, GESCHICHTE, GLASSTRUKTUR, EIGENSCHAFTEN 20
4.2.2 PACKSTOFF GLAS 24
4.2.3 HERSTELLUNG VON PACKSTOFF UND PACKMITTEL 25
4.2.4 PACKMITTEL 30
4.3 EISENMETALL 32
4.3.1 DEFINITIONEN, GESCHICHTE UND EIGENSCHAFTEN 32
4.3.2 PACKSTOFFHERSTELLUNG 33
4.3.3 PACKMITTEL 38
XI
BIBLIOGRAFISCHE INFORMATIONEN HTTP://D-NB.INFO/1006151486
DIGITALISIERT DURCH
IMAGE 2
INHALTSVERZEICHNIS
SEITE
4.4 ALUMINIUM 40
4.4.1 DEFINITIONEN, GESCHICHTE, EIGENSCHAFTEN UND ANWENDUNG 40
4.4.2 HERSTELLUNG UND WEITERVERARBEITUNG 42
4.4.3 ALUMINIUM-VERBUNDFOLIEN 45
4.4.4 PACKMITTEL AUS ALUMINIUM 45
4.4.5 VERSCHLUESSE UND VERSCHLUSSTECHNIK SIEGELN 48
4.5 SONSTIGE ANORGANISCHE PACKSTOFFE 49
4.6 PAPIER, KARTON, PAPPE 50
4.6.1 DEFINITIONEN, GESCHICHTE, EIGENSCHAFTEN UND ANWENDUNG 50
4.6.2 HERSTELLUNG 51
4.6.3 PAPIER 53
4.6.4 KARTON 56
4.6.5 PAPPE (VOLLPAPPE) 64
4.6.6 WELLPAPPE 69
4.7 HOLZ 72
4.7.1 GESCHICHTE, ARTEN UND EIGENSCHAFTEN 72
4.7.2 HOLZ ALS PACKSTOFF, -MITTEL, -HILFSMITTEL UND LADUNGSTRAEGER. 72
4.8 KUNSTSTOFFE 74
4.8.1 DEFINITIONEN UND GESCHICHTE 74
4.8.2 EINTEILUNG 75
4.8.3 BEZEICHNUNGEN 75
4.8.4 EIGENSCHAFTEN VON KUNSTSTOFFEN FUER VERPACKUNGEN 76
4.8.5 VERWENDUNG VON KUNSTSTOFFEN FUER VERPACKUNGEN 78
4.9 VERBUNDWERKSTOFFE 88
4.9.1 DEFINITIONEN, GESCHICHTE, EIGENSCHAFTEN UND ANWENDUNG 88
4.9.2 HERSTELLUNGSVERFAHREN UND DEREN EINFLUSS AUF DIE EIGENSCHAFTEN 93
4.9.3 WEITERE BEHANDLUNGSVERFAHREN FUER FOLIEN MIT
SPERRSCHICHTEIGENSCHAFTEN 95
4.10 BIOLOGISCH ABBAUBARE WERKSTOFFE 96
5 VERFAHREN ZUR PACKMITTELHERSTELLUNG (EUGEN HERZAU; MELANIE HERZAU) L
OI
5.1 URFORMEN 101
5.1.1 EXTRUSION 101
5.1.2 FOLIENHERSTELLUNG 103
5.1.3 SPRITZGIESSEN 108
5.1.4 EXTRUSIONSBLASFORMEN 112
5.1.5 SPRITZBLASFORMEN/SPRITZSTRECKBLASFORMEN 113
XII
IMAGE 3
INHALTSVERZEICHNIS
SEITE
5.1.6 HERSTELLUNG VON KUNSTSTOFFSCHAUMFORMTEILEN 114
5.1.7 ROTATIONSFORMEN VON KUNSTSTOFFFORMTEILEN 117
5.2 BESCHICHTEN 117
5.2.1 BEGRIFFSBESTIMMUNG 117
5.2.2 SUBSTRATE IM BESCHICHTUNGSPROZESS 119
5.2.3 OBERFLAECHENVORBEHANDLUNG 120
5.2.4 BESCHICHTUNGSMITTEL 122
5.2.5 BESCHICHTUNGSSYSTEME 125
5.2.6 TROCKNUNG BZW. HAERTUNG VON BESCHICHTUNGEN 128
5.3 UMFORMEN 132
5.3.1 DRUCKUMFORMEN 133
5.3.2 ZUG-DRUCK- UMFORMEN 138
5.3.3 ZUGUMFORMEN 140
5.3.4 BIEGEUMFORMEN 143
5.4 TRENNEN 147
5.4.1 BEGRIFFSBESTIMMUNG 147
5.4.2 ZERTEILEN 148
5.4.3 SPANENDES TRENNEN 161
5.4.4 SCHNEIDEN MIT ENERGIEREICHEN STRAHLEN 162
5.4.5 TRENNEN VON THERMOPLASTEN MIT HOCHFREQUENZ ODER MIT ULTRASCHALL
163
5.5 FUEGEN 163
5.5.1 STOFFSCHLUESSIGES FUEGEN 164
5.5.2 KRAFTSCHLUESSIGES FUEGEN 175
5.5.3 FORMSCHLUESSIGES FUEGEN 175
5.6 DRUCKEN (EUGEN HERZAU; MARTIN DREHER) 176
5.6.1 EINFUEHRUNG 176
5.6.2 DRUCKMASCHINEN 177
5.6.3 DRUCKPRINZIPIEN UND -VERFAHREN 178
5.6.4 ANWENDUNG DES VERPACKUNGSDRUCKS 180
5.6.5 BESONDERHEITEN DES VERPACKUNGSDRUCKS 181
5.6.6 ZUSAMMENFASSUNG 187
5.7 SCHUTZ VON PACKGUETERN UND VERPACKUNGEN VOR FAELSCHUNGEN UND
MANIPULATIONEN (HANS DEMANOWSKI) 187
XIII
IMAGE 4
INHALTSVERZEICHNIS
SEITE
6 MASCHINELLES VERPACKEN (JOACHIM HENNIG) 197
6.1 VORAUSSETZUNGEN FUER DAS MASCHINELLE VERPACKEN 197
6.2 VERPACKUNGSMASCHINEN 200
6.2.1 AUFGABE 200
6.2.2 FUNKTION UND STRUKTUR 200
6.2.3 ARBEITSWEISE 202
6.2.4 BETRIEBSVERHALTEN 203
6.2.5 ENTWICKLUNGSTENDENZEN 204
6.3 VERPACKUNGSMASCHINEN FUER TEILPROZESSE (BEISPIELE) 205
6.3.1 MASCHINEN FUER DIE HERSTELLUNG VON VERBRAUCHERPACKUNGEN 205
6.3.2 MASCHINEN FUER DIE HERSTELLUNG VON TRANSPORTPACKUNGEN 209
6.3.3 MASCHINEN FUER DIE HERSTELLUNG VON LADEEINHEITEN 212
6.3.4 MASCHINEN FUER DIE SICHERUNG VON LADEEINHEITEN 214
6.4 VERPACKUNGSANLAGEN 215
6.4.1 AUFGABE, FUNKTION UND STRUKTUR 215
6.4.2 GRUNDSAETZE FUER DIE GESTALTUNG VON VERPACKUNGSANLAGEN 221
7 VERPACKUNGSPRUEFUNG (MONIKA KASSMANN; EUGEN HERZAU; FRANK VOLKMANN) 223
7.1 VORBEMERKUNG 223
7.2 PRUEFEN VON PACKSTOFFEN UND PACKMITTELN 223
7.3 PRUEFEN VON PACKUNGEN UND LADEEINHEITEN 224
7.4 TYPISCHE NORMEN FUER DAS PRUEFEN VON PACKUNGEN UND LADEEINHEITEN 225
8 PLANUNG UND GESTALTUNG VON VERPACKUNGEN (KATRIN HINZ; BIRGIT WELLER)
227
8.1 VERPACKUNGSDESIGN ALS INNOVATIONSFAKTOR 227
8.1.1 CHANCE DESIGN 227
8.1.2 EINSATZBEREICHE DES DESIGN 227
8.2 VERPACKUNGSDESIGN ALS QUALITAETSFAKTOR 230
8.2.1 QUALITAET FUER DEN PRODUZENTEN 230
8.2.2 QUALITAET FUER DEN VERBRAUCHER. 230
8.3 VERPACKUNGSDESIGN ALS MARKETINGINSTRUMENT 234
8.3.1 MARKETING 235
8.3.2 DESIGN UND EMOTION 236
8.4 VERPACKUNGSDESIGN ALS ERFOLGSFAKTOR 237
8.4.1 EFFIZIENZ 237
8.4.2 UMSATZSTEIGERUNG 239
8.4.3 NEUE MAERKTE 240
XIV
IMAGE 5
INHALTSVERZEICHNIS
SEITE
8.5 DER DESIGNPROZESS 242
8.5.1 PROJEKTABLAUF 242
8.5.2 ENTWURFSMETHODIK 245
8.5.3 KREATIVPROZESS 246
8.6 DESIGN UND NACHHALTIGKEIT 248
9 VERPACKUNGSLOGISTIK (VOLKER LANGE; MARCEL STROEHMER) 251
9.1 VERPACKUNGEN UND LADUNGSTRAEGER IN DER LOGISTIKKETTE 251
9.1.1 STANDARDISIERUNG UND MODULARISIERUNG 256
9.1.2 OPTIMIERUNG VON VERPACKUNGSSPEKTREN 258
9.2 EINWEG- UND MEHRWEGVERPACKUNGEN 259
9.2.1 MEHRWEGVERPACKUNGSARTEN: HISTORIE UND ENTWICKLUNG IN DEUTSCHLAND
259 9.2.2 ENTSCHEIDUNGSKRITERIEN FUER DIE AUSWAHL VON
EINWEG-/MEHRWEG-VERPACKUNGEN 261
9.3 WIRTSCHAFTLICHKEITSBETRACHTUNGEN 263
9.3.1 * DEFINITION VON VERPACKUNGSKOSTEN 263
9.3.2 METHODEN ZUR WIRTSCHAFTLICHEN BEWERTUNG VON VERPACKUNGEN 263
9.3.3 KOSTENARTEN VON VERPACKUNGSSYSTEMEN 264
9.4 LADUNGSTRAEGERMANAGEMENT 267
9.5 PERSPEKTIVISCHE ENTWICKLUNGEN IN DER VERPACKUNGSLOGISTIK 271
10 VERPACKUNGSENTSORGUNG UND KREISLAUFWIRTSCHAFT (UTA WEISS) 275
10.1 PRINZIPIEN DER UMWELTPOLITIK/OEKOLOGIE 275
10.1.1 PRINZIPIEN DER UMWELTPOLITIK 275
10.1.2 OEKOLOGIE UND OEKOBILANZ 276
10.2 BEGRIFFSBESTIMMUNG 279
10.2.1 ENTSORGUNG 279
10.2.2 RECYCLING 279
10.2.3 VERWENDUNG UND VERWERTUNG 280
10.2.4 BESEITIGUNG 281
10.3 VERPACKUNG ALS WERTSTOFF 281
10.3.1 GESETZLICHE GRUNDLAGEN 281
10.3.2 ENTSORGUNGSTRAEGER 283
10.3.3 PACKSTOFFE UND DEREN VERWERTUNGSMOEGLICHKEITEN 284
10.3.4 VERPACKUNG UND NACHHALTIGKEIT - GESTALTUNG VON VERPACKUNGEN AUS
OEKOLOGISCHER SICHT 293
XV
IMAGE 6
INHALTSVERZEICHNIS
11 GESETZE, VERORDNUNGEN UND NORMATIVE GRUNDLAGEN 295
11.1 VERPACKUNGSRELEVANTE REGELUNGEN IN GESETZEN UND VERORDNUNGEN
(KATHARINA ROEBER) 295
11.1.1 EICHGESETZ 295
11.1.2 FERTIGPACKUNGSVERORDNUNG 297
11.1.3 LEBENSMITTEL-, BEDARFSGEGENSTAENDE- UND FUTTERMITTELGESETZ 300
11.1.4 ARZNEIMITTELGESETZ 303
11.1.5 GOOD MANUFACTURING PRACTICE 304
11.1.6 CHEMIKALIENGESETZ 305
11.1.7 REACH - DIE EUROPAEISCHE CHEMIKALIENVERORDNUNG 307
11.1.8 GEFAHRSTOFFVERORDNUNG 307
11.1.9 GHS/CLP- DIE EUROPAEISCHE GEFAHRSTOFFVERORDNUNG 310
11.1.10 GEFAHRGUTBEFOERDERUNGSGESETZ 312
11.2 NORMATIVE GRUNDLAGEN (MONIKA KASSMANN) 314
11.2.1 ENTSTEHUNG UND NUTZEN DER NORMUNG 314
11.2.2 VERPACKUNGSRELEVANTE NORMUNG 317
12 SACHWORTVERZEICHNIS 321
13 INSERENTENVERZEICHNIS 325 |
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