Baby szakácskönyve:
Gespeichert in:
| Format: | Buch |
|---|---|
| Sprache: | Hungarian |
| Veröffentlicht: |
Budapest
MÖK
2010
|
| Ausgabe: | 4. kiad. |
| Schriftenreihe: | Magyar-örmény könyvtár
15 |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Abstract |
| Beschreibung: | Zsfassung in dt., franz., ital., arm. und ungar. Sprache |
| Beschreibung: | 340 S. |
| ISBN: | 9789638695154 |
Internformat
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 cb4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BV039148845 | ||
| 003 | DE-604 | ||
| 005 | 20111020 | ||
| 007 | t | ||
| 008 | 110720s2010 |||| 00||| hun d | ||
| 020 | |a 9789638695154 |9 978-963-86951-5-4 | ||
| 035 | |a (OCoLC)745515865 | ||
| 035 | |a (DE-599)BVBBV039148845 | ||
| 040 | |a DE-604 |b ger |e rakwb | ||
| 041 | 0 | |a hun | |
| 049 | |a DE-12 | ||
| 084 | |a 7,41 |2 ssgn | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Baby szakácskönyve |c összeáll. Novák Mária |
| 250 | |a 4. kiad. | ||
| 264 | 1 | |a Budapest |b MÖK |c 2010 | |
| 300 | |a 340 S. | ||
| 336 | |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |b nc |2 rdacarrier | ||
| 490 | 1 | |a Magyar-örmény könyvtár |v 15 | |
| 500 | |a Zsfassung in dt., franz., ital., arm. und ungar. Sprache | ||
| 650 | 4 | |a Cooking / Romania / Transylvania | |
| 650 | 4 | |a Cooking, Hungarian | |
| 650 | 0 | 7 | |a Rumänisch |0 (DE-588)4115807-6 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Ungarisch |0 (DE-588)4120374-4 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Armenisch |0 (DE-588)4120142-5 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 651 | 4 | |a Rumänien | |
| 651 | 7 | |a Siebenbürgen |0 (DE-588)4054835-1 |2 gnd |9 rswk-swf | |
| 655 | 7 | |0 (DE-588)4114240-8 |a Kochbuch |2 gnd-content | |
| 689 | 0 | 0 | |a Siebenbürgen |0 (DE-588)4054835-1 |D g |
| 689 | 0 | 1 | |a Armenisch |0 (DE-588)4120142-5 |D s |
| 689 | 0 | 2 | |a Ungarisch |0 (DE-588)4120374-4 |D s |
| 689 | 0 | 3 | |a Rumänisch |0 (DE-588)4115807-6 |D s |
| 689 | 0 | |5 DE-604 | |
| 700 | 0 | |a Novák Mária |e Sonstige |4 oth | |
| 830 | 0 | |a Magyar-örmény könyvtár |v 15 |w (DE-604)BV017638898 |9 15 | |
| 856 | 4 | 2 | |m Digitalisierung BSB Muenchen 2 |q application/pdf |u http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=024166699&sequence=000002&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |3 Abstract |
| 940 | 1 | |n oe | |
| 999 | |a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-024166699 | ||
| 942 | 1 | 1 | |c 306.09 |e 22/bsb |f 0904 |g 498 |
| 942 | 1 | 1 | |c 306.09 |e 22/bsb |f 0904 |g 439 |
Datensatz im Suchindex
| _version_ | 1804147991468048384 |
|---|---|
| adam_text | UTÓSZÓ
Majdnem
1200
recepttel lépett az erdélyi magyar közönség elé
Novák
Mária az 1937-ben Sepsiszentgyörgyön kiadott szakácskönyvében. Pár éven
belül további két kiadással gyarapította az erdély magyar ajkú asszonyok
gasztronómiai kultúráját.
Novák
Mária
(1881-1975)
a magyarörmény családi tradíciók egyik
legértékesebb őrzője, hisz sokunkban a őseinkhez való ragaszkodásunk a val¬
lás, a családfakutatás mellett épp a kulináris hagyományokban testesül meg.
Az ajánlás egyik unokahugának, Balogh Rozáliának (Kézdivásárhely,
1908-
Budapest,
2005),
az ugyancsak magyarörmény származású asszonynak szólt.
„Baby
szakácskönyve több mint hetvenéwel ezelőtt jelent meg és ha a
világháború nem jön közbe, bizonyára még további kiadások gazdagították
volna az erdélyi asszonyok gasztronómiai tudását. A könyv megjelentetése
szükségszerű volt, hisz benne nemcsak a sikerkönyvet hoztuk újra felszínre,
hanem az 1920-as évek erdélyi ízléskultúrájának tanúságát is találjuk benne.
Bár Trianon szörnyű hatással volt az egész magyar társadalomra és így a
magyarörményekre is, érdekes hogy az összegyűjtött receptek még mindig a
régi erdélyi magyar szellemben sorakoznak fel:
Novák
Mária keze alatt meg¬
találjuk itt a magyar, a szász, a román és érthető módon a magyarörmény
konyha ízeit is.
Miután számtalan újabban kiadott szakácskönyv ebből „merített ihletet , úgy
véltük illene az eredetit is újra a közönség elé vinni. Ebben a törekvésünkben
külön köszönetet mondunk Hanusz Gyulának, ki hozzáférhetővé tette szá¬
munkra
a a „Baby
szakácskönyve ritkaságszámba menő harmadik kiadásának
példányát.
Reméljük sikerül a könyvnek és a benne található receptek életrehívóinak
ugyanúgy „hódítani, miként ígérte a szerző asszonytársainak a harmadik
kiadás előszavában.
A szerkesztő
Budaörs,
2009.
novemberében
336
RESUME
Mária Novák
s est présentée devant le public hongrois transylvain avec
presque
120
recettes culinaires englobées dans son livre de cuisinie paru en
1937
à
Sepsiszentgyörgy.
Dans quelques années elle a enrichi de deux publica¬
tions la culture gastronomique des femmes transylvaines de tradition hongroise.
Mária Novák
(1881-1975)
est une des conservatrices de haute valeur des
traditions familiales hongorises-arméniennes, car notre attachement à nos
ancêtres à côté de la religion et de l arbre généalogique se matérialise dans les
traditions culinaires.
La dédicace s adresse à
Rozália Balogh,
sa cousine toujours d origine
hongroise-arménienne
(Kézdivásárhely,
1908-
Budapest,
2005).
Le Livre de cuisine de
Baby a
paru
70
ans bien plus avant et si la guerre
mondiale n était pas survenus plusieurs éditions auraient sans doute enrichi
le savoir gastronomique des femmes transylvaines.
La publication du livre, s était avérée nécessaire puisque nous avons
amené de nouveau au jour non seulement le livre à succès, mais nous y avons
trouvé le témoignage de la culture gastronomique transylvaine des années
1920.
Bien que
Trianon
ait eu un influence terrible sur la société entière tran¬
sylvaine et ainsi sur les Hongrois-
Armenians
il est curieux de remarquer que
les recettes rassemblées se rangent encore dans l esprit transylvain d antan:
nous trouvons sur l écriture de
Mária Novák
la saveur de la cuisine hon¬
groise, saxonne, roumaine et évidement de la cuisine hongrois-arménienne.
Comme bon nombre de livres de cuisine rééditées s en inspiraient, nous
avons pensé qu il convenait de présenter de nouveau l originaire devant le
public. Chez nous an dernier tempes les tendances d intégration de la cuisine
orientale s intensifiaient pendant que dans ce livre de cuisine les curieux
trouvaient les vraies traditions culinaires hongroises-arméniennes.
Dans cet effort
nour
remercions d abord
Gyula Hanusz,
qui avait mis à
notre disposition le Livre de cuisine de
Baby ,
exemplaire passé pour une
rareté en
Hie edition.
Nous espérons que ce livre et ses recettes réussissent faire la conquête de
la même manière de ses créateurs comme l auteur l avait promis à la société
féminine dans la préface de la Illème édition.
Budaörs,
novembre
2009.
Le rédacteur
Traduction: Irène
Gabányi
337
1937
г»Цші|шЬрЬ ІЛиррш
ЪпЦшЦр
ЦпгцЈЈп9
pJLÍpujqpLliuò
bL
СЬщириЬЬіпгупргипні пріи(ліирши.іІш& ІгіппшршршіїшЬ-
qhn£Q>
щшргиЬшЦпи)
tp
ιίηιη
1200
бшгилпЬишЦ,
hiu6b|,p
uubiuLjUliua
пшрашЦ
Ujb
¿шіГшЬіиЬ,Цш
SpiubuhH4uilipujjh
hmbquupuipjnu
pbiuLjínLiajuib
2Р2ш^ЬЬрпиІ:
Qjipßb ujjbßiub
libò hLU2nn/iLpjnLb
mbbgiuil,
np
hbuiiuqui
tip
ßmbp
ілшргий Ьш
bpb,riL
bnp
hprninuipmlinLpjriLb
hiupuimugpbò
ЗршЬирц4шЬрш}|і
ЦшЬшЬд
hai
ЈшгциЈ
ЦЬршЦпдрЬЬрІі
Јшррш
ЪпЦш1)п
(1881-1975)
aijb
pugiunfili
шЬошЬд
i/bljb t, npU
ШЈи
t
mju
bnp
hpujinmpmb,nLpjnLbD
ЬфрпиГ
bbß
(1908-2005) qpßp
рлірша[ір і/шр^ш
ЪпЦш^р
qhPEQ LnLJu
t
ілЬиЬ[
Uii|tLpb qüAi 70
oinoij:
^ші/паЦииоЬЬв,
np bpb
іфЬЬ
bpljpnpn,
ÌLUinbpLuqilQ,
qpßh
ЬпршЬпр
b,huipuimugbbpb
БршЬи^ЦшЬрШ]}! ЦшЬшЬ
[ипЬшршршЦшЬ
őlu2UíI{q: UpuiuiuiujJuib
iIpinßQ
ой^Ьд ш)Іі
щшілбшгіпЦ
np
иршЬпЦ
Jbbß
^mpnriLubmJ
bbß
n¿ JhaijL
tifi
hLugnqub, qppßQbnpfig
пршіпшршЦЬі. шцЬшЬі
Jbp opbppb bbß
huiugbnuJ tubgjuiL nuiph
шршЬирі4шіірш]ітІ
αιαιρηη
ctnqnilprilibpp
[ипЬшршршЦшЬ шрЦЬиілс
bL
6ш2шЦшј
ЧшрЬшр
t
b2b[
np
qpPßQ
ЦшаиЦЬ[
t
nanti bL
и^шрпШшЦтЈ
b bpL|ppQ
рЬшЬ.ЬдЬпп. рп[пр
[ипЬшршршЬ,шЬ
шрцЧгитр
[iui{LuqnLjb
biínL2bbpQ
hnLbqaip, uijbujbu ti
ишЬ,ипЬшЬ,шЪ, пп^рЬшЦшЬ
bL
np
Ь2Цшо
qpßfi h(i Jaib
Црш ИрштшршЦЦ^
bb
іиЬпшіІшр
qpßbp,
iíbp
8LubL|LubnLií
bbß
^LubnLupb
npb inpLuJLuripbinij ifbq
шјиор
htuqilLuribuj
qpßp
bppnprç hpLULnujpLub.nLjajuJb
op|íbLuL|Q,
ЦЬрштицсГшЬ
hbшpшιinpnLfЭJnLb
uinaöbg fuLfpuiqpnLpjUib hLUiímp;
^nLunij
bbß qpPßb LqmpnLbujLinri
бш2штЬиші|ЬЬрп
bnppg
ЦЬЦшбЬЬ
шЬпшпшр ЦшЬшЬд
hbuiujßpßpnLpjnLbQ qujbLuqLubb|.nL| bL
huuqbgbbLnii
оЬтшЬЬшЦшЬ
u
hjiipLuqfip
PnLn,uanp2, 2009
bnjbcľpbp
ford. Szarkiszján
Ádám
338
NACHWORT
Novak Mária
stellte sich in ihrem 1937 in Gergen ausgegebenem
Kochbuch mit fast 1200 Rezepten dem siebenbürgisch-ungarischen
Publikum vor. In einigen Jahren vermehrte sie die gastronomische Kultur der
ungarischsprachigen Frauen in Siebenbürgen mit weiteren zwei Ausgaben.
Novák Mária
(1881-1975) ist eine der wertvollsten Hüter der ungarisch¬
armenischen Familientraditionen, da sich die Anhänglichkeit zu unseren
Vorfahren bei vielen von uns neben der Religion und der Ahnenforschung
eben in den kulinarischen Traditionen verkörpert. Die
Dedikation
widmete
sie
Balogh Rozália (Szekler
Neumarkt, 1908 - Budapest, 2005), einer Frau
ebenfalls ungarisch-armenischer Abstammung.
Babys Kochbuch erschien vor mehr als siebzig Jahren, und wenn der
Weltkrieg nicht dazwischengekommen wäre, hätten noch sicherlich weitere
Ausgaben die gastronomischen Kenntnisse der siebenbürgischen Frauen
bereichert.
Die Publikation des Buches war notwendig, da wir damit nicht nur den
Bestseller wieder zutage brachten, sondern da es das Zeugnis der siebenbür¬
gischen Geschmackkultur der 1920-er Jahre darstellt. Obwohl
Trianon
eine
schreckliche Auswirkung auf die ganze ungarische Gesellschaft und so auf
die Ungarisch-Armenier hatte, ist es interessant, das die aussgewählten
Rezepte noch immer im Geiste der alten siebenbürgischen Ungarn aufgebaut
sind: im Werke der
Novák Mária
finden wir die Geschmäcke der
ungarischen, sächsischen, rumänischen und verständlicherweise auch der
ungarisch-armenischen Küche.
Nachdem sich zahlreiche, neulich ausgegebene Kochbücher davon
inspirierten , meinten wir, es gebührt sich, das Original dem Publikum
wieder vorzulegen. In letzter Zeit vermehrten sich daheim die Tendenzen, die
östliche Küche wieder einzuführen, während in diesem Kochbuch die
Interessenten die wahren ungarisch-armenischen Kulinartraditionen finden.
In diesem Bestreben danken wir im Besonderen
Gyula Hanusz,
der uns das
selten vorkommende Exemplar der dritten Ausgabe von Babys Kochbuch
zugänglich machte.
Wir hoffen,
dass
dieses Buch und die Wiederbeleber der darin befindbare
Rezepten genauso erobern können, wie die Autorin ihrer Leserinnen im
Vorwort der dritten Ausgabe versprochen hatte.
Der Herausgeber
Budaörs,
November 2009.
Übersetzung:
Klára
Gogoman
339
EPILOGO
Maria
Novák
si
é
presentata al pubblico ungherese della
Transilvania
con
quasi
1200
ricette raccolte nel suo libro di cucina pubblicato nel
1937
a
Sepsiszentgyörgy.
Negli anni successivi ha arricchito con altre due edizioni
la cultura gastronomica delle donne
transilvane
di lingua ungherese.
Maria
Novák
(1881-1975)
é
una delle conservatici più importanti delle
tradizioni famigliari ungaro-armene dato che
і
legami con
і
nostri antenati si
incarnano anche nelle tradizioni culinarie oltre alla religione
о
alle ricerche
genealogiche.
La dedica si
é
scritta proprio a una delle sue cugine, Rosalia
Balogh,
anche donna di origine ungaro-armena
(Kézdivásárhely, 1908-Budapest,
2005).
Il libro di cucina di Baby
é
stato pubblicato più di
70
anni fa e se non
fosse intervenuta la guerra mondiale, sicuramente le conoscienze gastro-
nomiche delle donne
transilvane
sarebbero state arricchite da altre edizioni.
La pubblicazione del libro era necessaria poiché non
é
solo una riscoperta
del libro di successo me ci si trovano anche le testimonianze della cultura dei
gusti
transilvani
degli anni
1920.
Anche se
Trianon
ebbe un effetto terribile a
tutta la società ungherese, cosi anche agli ungaro-armeni,
é
interessante che le
ricette raccolte si seguono secondo la antica spiritualità ungaro-transilvana:
sotto le mani di Maria
Novák
troviamo
і
sapori delle cucine ungherese, sas¬
sone,
ramena
ed evidentemene anche di quella ungaro-armena.
Visto che tanti libri di cucina che sono usciti più tardi erano stati ispirati
da questo libro pensavamo di dover pubblicare di nuovo pure l originale.
Negli ultimi tempi in Ungheria si stanno rafforzando le tendenze dell intro¬
duzione della cucina orientale mentre in questo libro di cucina gli interessati
possono trovare le vere tradizioni culinarie ungaro-armene. Con questo nos¬
tro tentativo dobbiamo ringraziare particolarmente il signor
Gyula Hanusz
che ci ha reso raggiungibile l esemplare della terza edizione rarissima del
Libro di cucina di Baby .
Speriamo che questo libro e le esecutrici delle sue ricette potranno rius¬
cire a conquistare come l aveva promesso l autrice nella prefazione della
terza edizione.
Il redattore
Budaörs,
novembre 200r
Traduzione: Rita Torma
340
Bayerische
StaatsßibliotheK
|
| any_adam_object | 1 |
| building | Verbundindex |
| bvnumber | BV039148845 |
| ctrlnum | (OCoLC)745515865 (DE-599)BVBBV039148845 |
| edition | 4. kiad. |
| format | Book |
| fullrecord | <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>01902nam a2200517 cb4500</leader><controlfield tag="001">BV039148845</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">20111020 </controlfield><controlfield tag="007">t</controlfield><controlfield tag="008">110720s2010 |||| 00||| hun d</controlfield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">9789638695154</subfield><subfield code="9">978-963-86951-5-4</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)745515865</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)BVBBV039148845</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rakwb</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">hun</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-12</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">7,41</subfield><subfield code="2">ssgn</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Baby szakácskönyve</subfield><subfield code="c">összeáll. Novák Mária</subfield></datafield><datafield tag="250" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">4. kiad.</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Budapest</subfield><subfield code="b">MÖK</subfield><subfield code="c">2010</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">340 S.</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="490" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Magyar-örmény könyvtár</subfield><subfield code="v">15</subfield></datafield><datafield tag="500" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Zsfassung in dt., franz., ital., arm. und ungar. Sprache</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="4"><subfield code="a">Cooking / Romania / Transylvania</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="4"><subfield code="a">Cooking, Hungarian</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Rumänisch</subfield><subfield code="0">(DE-588)4115807-6</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Ungarisch</subfield><subfield code="0">(DE-588)4120374-4</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Armenisch</subfield><subfield code="0">(DE-588)4120142-5</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="651" ind1=" " ind2="4"><subfield code="a">Rumänien</subfield></datafield><datafield tag="651" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Siebenbürgen</subfield><subfield code="0">(DE-588)4054835-1</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="655" ind1=" " ind2="7"><subfield code="0">(DE-588)4114240-8</subfield><subfield code="a">Kochbuch</subfield><subfield code="2">gnd-content</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Siebenbürgen</subfield><subfield code="0">(DE-588)4054835-1</subfield><subfield code="D">g</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="1"><subfield code="a">Armenisch</subfield><subfield code="0">(DE-588)4120142-5</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="2"><subfield code="a">Ungarisch</subfield><subfield code="0">(DE-588)4120374-4</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="3"><subfield code="a">Rumänisch</subfield><subfield code="0">(DE-588)4115807-6</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">Novák Mária</subfield><subfield code="e">Sonstige</subfield><subfield code="4">oth</subfield></datafield><datafield tag="830" ind1=" " ind2="0"><subfield code="a">Magyar-örmény könyvtár</subfield><subfield code="v">15</subfield><subfield code="w">(DE-604)BV017638898</subfield><subfield code="9">15</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">Digitalisierung BSB Muenchen 2</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=024166699&sequence=000002&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA</subfield><subfield code="3">Abstract</subfield></datafield><datafield tag="940" ind1="1" ind2=" "><subfield code="n">oe</subfield></datafield><datafield tag="999" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-024166699</subfield></datafield><datafield tag="942" ind1="1" ind2="1"><subfield code="c">306.09</subfield><subfield code="e">22/bsb</subfield><subfield code="f">0904</subfield><subfield code="g">498</subfield></datafield><datafield tag="942" ind1="1" ind2="1"><subfield code="c">306.09</subfield><subfield code="e">22/bsb</subfield><subfield code="f">0904</subfield><subfield code="g">439</subfield></datafield></record></collection> |
| genre | (DE-588)4114240-8 Kochbuch gnd-content |
| genre_facet | Kochbuch |
| geographic | Rumänien Siebenbürgen (DE-588)4054835-1 gnd |
| geographic_facet | Rumänien Siebenbürgen |
| id | DE-604.BV039148845 |
| illustrated | Not Illustrated |
| indexdate | 2024-07-10T00:00:02Z |
| institution | BVB |
| isbn | 9789638695154 |
| language | Hungarian |
| oai_aleph_id | oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-024166699 |
| oclc_num | 745515865 |
| open_access_boolean | |
| owner | DE-12 |
| owner_facet | DE-12 |
| physical | 340 S. |
| publishDate | 2010 |
| publishDateSearch | 2010 |
| publishDateSort | 2010 |
| publisher | MÖK |
| record_format | marc |
| series | Magyar-örmény könyvtár |
| series2 | Magyar-örmény könyvtár |
| spelling | Baby szakácskönyve összeáll. Novák Mária 4. kiad. Budapest MÖK 2010 340 S. txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Magyar-örmény könyvtár 15 Zsfassung in dt., franz., ital., arm. und ungar. Sprache Cooking / Romania / Transylvania Cooking, Hungarian Rumänisch (DE-588)4115807-6 gnd rswk-swf Ungarisch (DE-588)4120374-4 gnd rswk-swf Armenisch (DE-588)4120142-5 gnd rswk-swf Rumänien Siebenbürgen (DE-588)4054835-1 gnd rswk-swf (DE-588)4114240-8 Kochbuch gnd-content Siebenbürgen (DE-588)4054835-1 g Armenisch (DE-588)4120142-5 s Ungarisch (DE-588)4120374-4 s Rumänisch (DE-588)4115807-6 s DE-604 Novák Mária Sonstige oth Magyar-örmény könyvtár 15 (DE-604)BV017638898 15 Digitalisierung BSB Muenchen 2 application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=024166699&sequence=000002&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Abstract |
| spellingShingle | Baby szakácskönyve Magyar-örmény könyvtár Cooking / Romania / Transylvania Cooking, Hungarian Rumänisch (DE-588)4115807-6 gnd Ungarisch (DE-588)4120374-4 gnd Armenisch (DE-588)4120142-5 gnd |
| subject_GND | (DE-588)4115807-6 (DE-588)4120374-4 (DE-588)4120142-5 (DE-588)4054835-1 (DE-588)4114240-8 |
| title | Baby szakácskönyve |
| title_auth | Baby szakácskönyve |
| title_exact_search | Baby szakácskönyve |
| title_full | Baby szakácskönyve összeáll. Novák Mária |
| title_fullStr | Baby szakácskönyve összeáll. Novák Mária |
| title_full_unstemmed | Baby szakácskönyve összeáll. Novák Mária |
| title_short | Baby szakácskönyve |
| title_sort | baby szakacskonyve |
| topic | Cooking / Romania / Transylvania Cooking, Hungarian Rumänisch (DE-588)4115807-6 gnd Ungarisch (DE-588)4120374-4 gnd Armenisch (DE-588)4120142-5 gnd |
| topic_facet | Cooking / Romania / Transylvania Cooking, Hungarian Rumänisch Ungarisch Armenisch Rumänien Siebenbürgen Kochbuch |
| url | http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=024166699&sequence=000002&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |
| volume_link | (DE-604)BV017638898 |
| work_keys_str_mv | AT novakmaria babyszakacskonyve |