Paolini, C. (2004). I luoghi del cibo: Cucine, tinelli e sale da banchetto nella casa fiorentina tra XV e XVII secolo. Edizioni Polistampa.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Paolini, Claudio. I Luoghi Del Cibo: Cucine, Tinelli E Sale Da Banchetto Nella Casa Fiorentina Tra XV E XVII Secolo. Firenze: Edizioni Polistampa, 2004.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Paolini, Claudio. I Luoghi Del Cibo: Cucine, Tinelli E Sale Da Banchetto Nella Casa Fiorentina Tra XV E XVII Secolo. Edizioni Polistampa, 2004.
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