Le Bazacle: les noces de Toulouse et de la Garonne
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Toulouse
Éditions Privat
2010
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B A Z A C L
E
Les noces de
Toulouse et de la Garonne
Michel Serres Adélaïde Mabœme
Robert Marconis
&
Santiago Mendieta
EDITIONS
Privat
SOMMAIRE
PRÉFACE DE MlCHEL SERRES
Le Bazacle, un condensé de l histoire de la Garonne
et de Toulouse
Toulouse et la Garonne, la ville et son fleuve
de l Antiquité à nos jours
12
Portrait d un fleuve
20
Sous la menace des crues
:
du gué antique aux ponts actuels
24
La naissance de Toulouse
24
Les ponts
28
Les crues de la Garonne
32
L âge d or du xvme siècle
:
l héritage d un grand projet urbain
36
La
«
machine à blé
» 36
Les canaux
38
Les quais de la Garonne
40
La rive gauche
:
le cours
Dillon,
l Hôtel-Dieu et la Grave
40
Le Bazacle et l essor de Toulouse
46
Un air de liberté souffle sur les quais
46
La bataille de Toulouse s est gagnée là en
1217 46
Les moulins et le grenier à blé de la plaine toulousaine
48
Une prospérité sans égale
52
De la croix du Bazacle à la cloche de Saint-Martin
58
Des moulins cités en exemple
59
LE
BAZA C L
ΙΞ
L aventure
industrielle
64
Toulouse tourne le clos à la Garonne
:
l exploitation désordonnée des ressources du fleuve
Le Château d eau et les Abattoirs
De multiples essais industriels
Menaces sur le patrimoine
Le site industriel du Bazacle
L ère industrielle
La conversion à la fée Électricité
Un décor industriel digne de
Metropolis
L homme au chevet du fleuve
Un fleuve domestiqué aux relents sauvages
Du fleuve au robinet
Un lieu de passion et de partage
66
72
79
84
86
92
93
96
La renaissance culturelle
102
La mutation contemporaine autour du patrimoine
et de la culture
:
la ville retrouve son fleuve
Autour du Bazacle et de la place Saint-Pierre
Un
«
arc culturel Garonne
»
sur la rive gauche
Le nouveau visage du Bazacle
De la passe à poissons à la première ouverture au public
Expositions, Salons du livre et...
«
saumon Averty
»
Des migrateurs en sursis
Un balcon sur le fleuve, le nouvel espace Bazacle
Une œuvre, des œuvres qui défient le temps
104
106
112
116
116
118
121
122
124
Bibliographie
Remerciements
126
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