La table à l'Élysée: réceptions officielles des présidents depuis la IIIe République
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Veröffentlicht: |
Milano
5 Continents Editions
2005
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Beschreibung: | Ausst.: Musée du Président Jacques Chirac <Sarran> : 22.10.2005-30.4.2006 |
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adam_text | La table à l Elysée
Réceptions officielles des présidents
depuis la
IIIe
République
Marie Lavandier
Emmanuelle Flament-Guelfucci
Olivier
Gäbet
Philip et Mary Hyman
Karine McGrath
Photographies de Martine Beck-Coppola
Sommaire
6
Remerciements
9
Préface du président du Conseil général
11
Introduction
12
Les dîners officiels de l Elysée depuis
1871
:
une mise en scène diplomatique
Marie Lavandier
64
Entre éclectisme et création
contemporaine
:
quelques remarques
sur les arts de la table à l Elysée
Olivier
Gäbet
76
Objets de table
Olivier
Gäbet
77
La porcelaine
93
Les services contemporains
98
Les surtouts
103
L orfèvrerie
113
Les couverts
116
Le linge de table
119
La verrerie
124
Les toasts échangés au cours des
repas officiels
:
la parole au service
de la diplomatie
Emmanuelle Flament-Guelfucci
138
L illustration des menus de l Elysée
Marie Lavandier
168
Manger et boire à l Elysée de 1871 à
2004
Mary et Philip Hyman
188
La musique à l Elysée pendant
les dîners officiels
Agnès Longevialle
194
Les dîners officiels à Versailles
Karine McGrath
Documents
203
Florimond Martel,
«
Le service
de table présidentiel
»
205
index
210
Bibliographie
215
Prêteurs
Crédits photographiques
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