(1978). Nahrungsfette. Springer.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Nahrungsfette. Hamburg: Springer, 1978.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Nahrungsfette. Springer, 1978.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.
APA-Zitierstil (7. Ausg.)