Lobitz, R. (2010). Geflügelfleisch (10., überarb. Aufl.). Aid-Infodienst Ernährung, Landwirtschaft, Verbraucherschutz.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Lobitz, Rüdiger. Geflügelfleisch. 10., überarb. Aufl. Bonn: Aid-Infodienst Ernährung, Landwirtschaft, Verbraucherschutz, 2010.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Lobitz, Rüdiger. Geflügelfleisch. 10., überarb. Aufl. Aid-Infodienst Ernährung, Landwirtschaft, Verbraucherschutz, 2010.
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