Der Selbstversorger-Garten:
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Veröffentlicht: |
München
BLV-Buchverl.
2011
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INHALT
06 EINLEITUNG 54 PFLEGEN
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14
16 22
32
34
36
40
VORWORT ANNELIESE UND HEINZ AHLERS:
SELBSTVERSORGER SEIT UEBER FUENFZIG JAHREN
PLANEN
ZWEI FRAGEN UND SIEBEN GOLDENE REGELN GRUNDSTRUKTUREN HECKEN - WEGE -
BEETE GARTENPLAN
PFLANZEN
KAUFEN WOCHENMAERKTE - PFLANZENMAERKTE - GAERTNEREIEN VERMEHREN AUSSAEEN -
SAATGUT SAMMELN -
STECKLINGE - TEILEN
56
66
72
74 78
82 84
94
100 102
110 120 124
BODEN HUMUS - KOMPOST - MULCH DIE NONNEN VON FULDA:
STRATEGINNEN GESUNDER BODENKULTUR
OBST
RHABARBER KLAUS ULBRICHT: ERDBEERFORSCHER IM SAECHSISCHEN WEIXDORF
ERDBEEREN BEEREN
ROTE JOHANNISBEEREN - SCHWARZE JOHANNISBEEREN - HIMBEEREN -
STACHELBEEREN - BLAUBEEREN KIRSCHEN SAUERKIRSCHEN - SUESSKIRSCHEN
PFLAUMEN MEINOLF HAMMERSCHMIDT:
EXPERTE FUER ALTE OBSTBAUMSORTEN AEPFEL BIRNEN GUNTER PAUL:
IMKER IM EIGENEN GARTEN
BIBLIOGRAFISCHE INFORMATIONEN HTTP://D-NB.INFO/1009023055
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INHALT
130
132
142
148 150 154 156
162 172 176
182
188 194
206
GEMUSE
BOHNEN
BUSCHBOHNEN - DICKE BOHNEN
JOY LARKCOM:
DIE ENGLISCHE SALATKOENIGIN
FENCHEL
ZWIEBELN
PORREE
TOMATEN
CHILI UND PAPRIKA
GURKEN
SELLERIE
RADIESCHEN - KOHLRABI - RETTICH - MOEHRE
KARSTEN ELLENBERG:
DER BAUER MIT DER KARTOFFEL IM WAPPEN
KARTOFFELN
KOHL
WEISSKOHL - ROTKOHL - BROKKOLI - ROSENKOHL - GRUENKOHL
REINHARD LUEHRING:
EIN SAMMLER ALTER GEMUESESORTEN
210
212 218 220
222 208
232
232 234 235 239
239
KRAUTER
KRAEUTER SIND MUNTERMACHER
PETERSILIE
SCHNITTLAUCH
KNOBLAUCH
WEITERE KRAEUTER
BASILIKUM - BERGBOHNENKRAUT - BORRETSCH - DILL - ESTRAGON -
KAPUZINERKRESSE - KERBEL - ROSMARIN - SALBEI - THYMIAN - ZITRONEN-
MELISSE - ZITRONENVERBENE
ANHANG
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