Die Ernährungsfalle: wie die Lebensmittelindustrie unser Essen manipuliert ; das Lexikon
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | German |
| Published: |
München
Heyne
2010
|
| Edition: | 2. Aufl. |
| Subjects: | |
| Physical Description: | 527 S. 22 cm |
| ISBN: | 9783453170742 3453170741 |
Staff View
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 c 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BV037269318 | ||
| 003 | DE-604 | ||
| 005 | 20210126 | ||
| 007 | t | ||
| 008 | 110309s2010 |||| 00||| ger d | ||
| 015 | |a 10,N17 |2 dnb | ||
| 020 | |a 9783453170742 |c Pp. : EUR 19.99 |9 978-3-453-17074-2 | ||
| 020 | |a 3453170741 |9 3-453-17074-1 | ||
| 024 | 3 | |a 9783453170742 | |
| 035 | |a (OCoLC)666952563 | ||
| 035 | |a (DE-599)BVBBV037269318 | ||
| 040 | |a DE-604 |b ger |e rakddb | ||
| 041 | 0 | |a ger | |
| 049 | |a DE-860 |a DE-128 |a DE-858 | ||
| 082 | 0 | |a 363.19203 |2 22/ger | |
| 084 | |a VN 8100 |0 (DE-625)147624:253 |2 rvk | ||
| 084 | |a ZE 40000 |0 (DE-625)155854:1552 |2 rvk | ||
| 084 | |a OEK 140b |2 stub | ||
| 084 | |a OEK 450b |2 stub | ||
| 100 | 1 | |a Grimm, Hans-Ulrich |d 1955- |e Verfasser |0 (DE-588)115679197 |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Die Ernährungsfalle |b wie die Lebensmittelindustrie unser Essen manipuliert ; das Lexikon |c Hans-Ulrich Grimm. Unter Mitarb. von Maike Ehrlichmann |
| 250 | |a 2. Aufl. | ||
| 264 | 1 | |a München |b Heyne |c 2010 | |
| 300 | |a 527 S. |c 22 cm | ||
| 336 | |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |b nc |2 rdacarrier | ||
| 650 | 0 | 7 | |a Zusatzstoff |0 (DE-588)4117735-6 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Lebensmittelinhaltsstoff |0 (DE-588)4123619-1 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Lebensmittelqualität |0 (DE-588)4343361-3 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Gesundheitsgefährdung |0 (DE-588)4071808-6 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Lebensmittel |0 (DE-588)4034870-2 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 655 | 7 | |0 (DE-588)4066724-8 |a Wörterbuch |2 gnd-content | |
| 689 | 0 | 0 | |a Lebensmittelqualität |0 (DE-588)4343361-3 |D s |
| 689 | 0 | 1 | |a Lebensmittelinhaltsstoff |0 (DE-588)4123619-1 |D s |
| 689 | 0 | 2 | |a Zusatzstoff |0 (DE-588)4117735-6 |D s |
| 689 | 0 | 3 | |a Gesundheitsgefährdung |0 (DE-588)4071808-6 |D s |
| 689 | 0 | |5 DE-604 | |
| 689 | 1 | 0 | |a Lebensmittel |0 (DE-588)4034870-2 |D s |
| 689 | 1 | 1 | |a Zusatzstoff |0 (DE-588)4117735-6 |D s |
| 689 | 1 | |5 DE-604 | |
| 999 | |a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-021182305 | ||
Record in the Search Index
| _version_ | 1804143892186005504 |
|---|---|
| any_adam_object | |
| author | Grimm, Hans-Ulrich 1955- |
| author_GND | (DE-588)115679197 |
| author_facet | Grimm, Hans-Ulrich 1955- |
| author_role | aut |
| author_sort | Grimm, Hans-Ulrich 1955- |
| author_variant | h u g hug |
| building | Verbundindex |
| bvnumber | BV037269318 |
| classification_rvk | VN 8100 ZE 40000 |
| classification_tum | OEK 140b OEK 450b |
| ctrlnum | (OCoLC)666952563 (DE-599)BVBBV037269318 |
| dewey-full | 363.19203 |
| dewey-hundreds | 300 - Social sciences |
| dewey-ones | 363 - Other social problems and services |
| dewey-raw | 363.19203 |
| dewey-search | 363.19203 |
| dewey-sort | 3363.19203 |
| dewey-tens | 360 - Social problems and services; associations |
| discipline | Chemie / Pharmazie Soziologie Agrar-/Forst-/Ernährungs-/Haushaltswissenschaft / Gartenbau Ökotrophologie |
| edition | 2. Aufl. |
| format | Book |
| fullrecord | <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>01960nam a2200529 c 4500</leader><controlfield tag="001">BV037269318</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">20210126 </controlfield><controlfield tag="007">t</controlfield><controlfield tag="008">110309s2010 |||| 00||| ger d</controlfield><datafield tag="015" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">10,N17</subfield><subfield code="2">dnb</subfield></datafield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">9783453170742</subfield><subfield code="c">Pp. : EUR 19.99</subfield><subfield code="9">978-3-453-17074-2</subfield></datafield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">3453170741</subfield><subfield code="9">3-453-17074-1</subfield></datafield><datafield tag="024" ind1="3" ind2=" "><subfield code="a">9783453170742</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)666952563</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)BVBBV037269318</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rakddb</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-860</subfield><subfield code="a">DE-128</subfield><subfield code="a">DE-858</subfield></datafield><datafield tag="082" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">363.19203</subfield><subfield code="2">22/ger</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">VN 8100</subfield><subfield code="0">(DE-625)147624:253</subfield><subfield code="2">rvk</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ZE 40000</subfield><subfield code="0">(DE-625)155854:1552</subfield><subfield code="2">rvk</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">OEK 140b</subfield><subfield code="2">stub</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">OEK 450b</subfield><subfield code="2">stub</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Grimm, Hans-Ulrich</subfield><subfield code="d">1955-</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="0">(DE-588)115679197</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Die Ernährungsfalle</subfield><subfield code="b">wie die Lebensmittelindustrie unser Essen manipuliert ; das Lexikon</subfield><subfield code="c">Hans-Ulrich Grimm. Unter Mitarb. von Maike Ehrlichmann</subfield></datafield><datafield tag="250" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">2. Aufl.</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">München</subfield><subfield code="b">Heyne</subfield><subfield code="c">2010</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">527 S.</subfield><subfield code="c">22 cm</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Zusatzstoff</subfield><subfield code="0">(DE-588)4117735-6</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Lebensmittelinhaltsstoff</subfield><subfield code="0">(DE-588)4123619-1</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Lebensmittelqualität</subfield><subfield code="0">(DE-588)4343361-3</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Gesundheitsgefährdung</subfield><subfield code="0">(DE-588)4071808-6</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Lebensmittel</subfield><subfield code="0">(DE-588)4034870-2</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="655" ind1=" " ind2="7"><subfield code="0">(DE-588)4066724-8</subfield><subfield code="a">Wörterbuch</subfield><subfield code="2">gnd-content</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Lebensmittelqualität</subfield><subfield code="0">(DE-588)4343361-3</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="1"><subfield code="a">Lebensmittelinhaltsstoff</subfield><subfield code="0">(DE-588)4123619-1</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="2"><subfield code="a">Zusatzstoff</subfield><subfield code="0">(DE-588)4117735-6</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="3"><subfield code="a">Gesundheitsgefährdung</subfield><subfield code="0">(DE-588)4071808-6</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Lebensmittel</subfield><subfield code="0">(DE-588)4034870-2</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="1"><subfield code="a">Zusatzstoff</subfield><subfield code="0">(DE-588)4117735-6</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="999" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-021182305</subfield></datafield></record></collection> |
| genre | (DE-588)4066724-8 Wörterbuch gnd-content |
| genre_facet | Wörterbuch |
| id | DE-604.BV037269318 |
| illustrated | Not Illustrated |
| indexdate | 2024-07-09T22:54:53Z |
| institution | BVB |
| isbn | 9783453170742 3453170741 |
| language | German |
| oai_aleph_id | oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-021182305 |
| oclc_num | 666952563 |
| open_access_boolean | |
| owner | DE-860 DE-128 DE-858 |
| owner_facet | DE-860 DE-128 DE-858 |
| physical | 527 S. 22 cm |
| publishDate | 2010 |
| publishDateSearch | 2010 |
| publishDateSort | 2010 |
| publisher | Heyne |
| record_format | marc |
| spelling | Grimm, Hans-Ulrich 1955- Verfasser (DE-588)115679197 aut Die Ernährungsfalle wie die Lebensmittelindustrie unser Essen manipuliert ; das Lexikon Hans-Ulrich Grimm. Unter Mitarb. von Maike Ehrlichmann 2. Aufl. München Heyne 2010 527 S. 22 cm txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Zusatzstoff (DE-588)4117735-6 gnd rswk-swf Lebensmittelinhaltsstoff (DE-588)4123619-1 gnd rswk-swf Lebensmittelqualität (DE-588)4343361-3 gnd rswk-swf Gesundheitsgefährdung (DE-588)4071808-6 gnd rswk-swf Lebensmittel (DE-588)4034870-2 gnd rswk-swf (DE-588)4066724-8 Wörterbuch gnd-content Lebensmittelqualität (DE-588)4343361-3 s Lebensmittelinhaltsstoff (DE-588)4123619-1 s Zusatzstoff (DE-588)4117735-6 s Gesundheitsgefährdung (DE-588)4071808-6 s DE-604 Lebensmittel (DE-588)4034870-2 s |
| spellingShingle | Grimm, Hans-Ulrich 1955- Die Ernährungsfalle wie die Lebensmittelindustrie unser Essen manipuliert ; das Lexikon Zusatzstoff (DE-588)4117735-6 gnd Lebensmittelinhaltsstoff (DE-588)4123619-1 gnd Lebensmittelqualität (DE-588)4343361-3 gnd Gesundheitsgefährdung (DE-588)4071808-6 gnd Lebensmittel (DE-588)4034870-2 gnd |
| subject_GND | (DE-588)4117735-6 (DE-588)4123619-1 (DE-588)4343361-3 (DE-588)4071808-6 (DE-588)4034870-2 (DE-588)4066724-8 |
| title | Die Ernährungsfalle wie die Lebensmittelindustrie unser Essen manipuliert ; das Lexikon |
| title_auth | Die Ernährungsfalle wie die Lebensmittelindustrie unser Essen manipuliert ; das Lexikon |
| title_exact_search | Die Ernährungsfalle wie die Lebensmittelindustrie unser Essen manipuliert ; das Lexikon |
| title_full | Die Ernährungsfalle wie die Lebensmittelindustrie unser Essen manipuliert ; das Lexikon Hans-Ulrich Grimm. Unter Mitarb. von Maike Ehrlichmann |
| title_fullStr | Die Ernährungsfalle wie die Lebensmittelindustrie unser Essen manipuliert ; das Lexikon Hans-Ulrich Grimm. Unter Mitarb. von Maike Ehrlichmann |
| title_full_unstemmed | Die Ernährungsfalle wie die Lebensmittelindustrie unser Essen manipuliert ; das Lexikon Hans-Ulrich Grimm. Unter Mitarb. von Maike Ehrlichmann |
| title_short | Die Ernährungsfalle |
| title_sort | die ernahrungsfalle wie die lebensmittelindustrie unser essen manipuliert das lexikon |
| title_sub | wie die Lebensmittelindustrie unser Essen manipuliert ; das Lexikon |
| topic | Zusatzstoff (DE-588)4117735-6 gnd Lebensmittelinhaltsstoff (DE-588)4123619-1 gnd Lebensmittelqualität (DE-588)4343361-3 gnd Gesundheitsgefährdung (DE-588)4071808-6 gnd Lebensmittel (DE-588)4034870-2 gnd |
| topic_facet | Zusatzstoff Lebensmittelinhaltsstoff Lebensmittelqualität Gesundheitsgefährdung Lebensmittel Wörterbuch |
| work_keys_str_mv | AT grimmhansulrich dieernahrungsfallewiedielebensmittelindustrieunseressenmanipuliertdaslexikon |