LFGB:
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Hamburg
Behr's
2010
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Ausgabe: | 2., erw. Aufl. |
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adam_text | INHALTSVERZEICHNIS VORWORT V DIE AUTOREN VII ABKUERZUNGSVERZEICHNIS XV I.
ALLGEMEINE FRAGEN - STRUKTUR UND AUFBAU DES GESETZES ZUR NEUORDNUNG DES
LEBENS- UND FUTTERMITTELRECHTS, DES LFGB UND DAS VERHAELTNIS ZUM EG-RECHT
1 1. WIE IST DAS ALLGEMEINE LEBENSMITTELRECHT ZU ERFASSEN? 1 2. WELCHE
VORSCHRIFTEN SIND ZUM ALLGEMEINEN LEBENSMITTELRECHT ZU BEACHTEN? 1 3.
SETZT DAS LFGB DIE BASIS-VO UM? 1 4. WELCHE AUFGABE HAT DAS LFGB IN
VERHAELTNIS ZUR BASIS-VO? 2 5. WIE LASSEN SICH DIE NORMEN DES ALLGEMEINE
LEBENSMITTELRECHT SYSTEMATISCH EINORDNEN? 2 6. IST DIE SORGFALTSPFLICHT
DES LEBENSMITTELUNTERNEHMERS IM LFGB GEREGELT? 2 7. GIBT ES NAEHERE
AUSFUEHRUNGEN IM LFGB ZUR RUECKVERFOLGBARKEIT NACH ART. 18 VO (EG)
178/2002 3 8. WAS IST BEI DER RUECKVERFOLGBARKEIT VON VERPACKUNGEN ZU
BEACHTEN? 4 9. WELCHE RECHTSNATUR HAT DAS LFGB? 5 10. WELCHE ZWECKE
VERFOLGT DAS LFGB? 5 11. WIE IST DAS LFGB AUFGEBAUT? 6 12. WELCHE STOFFE
UNTERLIEGEN DEM LFGB? 7 13. WIE WIRD DER VERKEHR MIT TABAK GEREGELT? 7
II. ALLGEMEINE BESTIMMUNGEN DES LFGB 9 14. WIE SIND LEBENSMITTEL
DEFINIERT? 9 15. WAS SIND LEBENSMITTEL-ZUSATZSTOFFE? 10 16. WARUM WERDEN
VERSCHIEDENE STOFFE DEN LEBENSMITTEL- ZUSATZSTOFFEN GLEICHGESTELLT? 11
17. WIE WERDEN ENZYME UND MIKROORGANISMEN BEHANDELT? 12 18. WELCHEN
VORSCHRIFTEN UNTERLIEGEN NAHRUNGSERGAENZUNGSMITTEL?... 12 19
BIBLIOGRAFISCHE INFORMATIONEN HTTP://D-NB.INFO/1001091574 DIGITALISIERT
DURCH INHALTSVERZEICHNIS 20. WAS BEDEUTET DIE ZWEIFELSFALLREGELUNG BEI
DER ABGRENZUNG VON LEBENSMITTELN ZU ARZNEIMITTELN? 13 21. WAS SIND
FUTTERMITTEL? 14 22. WAS SIND KOSMETISCHE MITTEL? 14 23. WAS SIND
BEDARFSGEGENSTAENDE? 15 24. WAS BEDEUTET *INVERKEHRBRINGEN ? 15 25. WAS
BEDEUTET *HERSTELLEN ? 16 26. WAS BEDEUTET *BEHANDELN ? 17 27. WER IST
VERBRAUCHER? 17 28. WAS BEDEUTET VERZEHREN? 18 29. WORIN UNTERSCHEIDEN
SICH *AUFNEHMEN UND *VERZEHREN VON LEBENSMITTELN? 19 30. WAS BEDEUTET
*GEWERBSMAESSIG ? 19 31. WER IST LEBENSMITTELUNTERNEHMER? 20 32. WAS ST
EIN LEBENSMITTELUNTERNEHMEN? 20 33. WIE WERDEN EINRICHTUNGEN ZUR
GEMEINSCHAFTSVERPFLEGUNG BEHANDELT? 21 III. VERKEHR MIT LEBENSMITTELN 23
34. WELCHE NORMEN REGELN DIE SICHERHEIT VON LEBENSMITTELN? 23 35. WELCHE
VORAUSSETZUNGEN MUSS EIN LEBENSMITTEL ERFUELLEN, UM EIN SICHERES
LEBENSMITTEL ZU SEIN? 24 36. WANN GILT EIN LEBENSMITTEL ALS UNSICHER? 24
37. FUEHRT BEREITS DAS UEBERSCHREITEN VON ZULAESSIGEN GRENZWERTEN DAZU,
DASS DAS LEBENSMITTEL ALS UNSICHER ZU BEURTEILEN IST? 25 38. WANN IST
EIN LEBENSMITTEL GESUNDHEITSSCHAEDLICH? 26 39. WANN ST EIN LEBENSMITTEL
FUER DEN VERZEHR DURCH DEN MENSCHEN UNGEEIGNET? 26 40. WAS SIND MIT
*LEBENSMITTELN VERWECHSELBARE PRODUKTE ? 27 41. WARUM ENTHAELT § 5 LFGB
UEBER ART. 14 BASIS-VO HINAUS- GEHENDE VERBOTE? 27 42. WELCHE HANDLUNGEN
WILL DAS ZUSATZSTOFFVERBOT UNTERBINDEN? 28 43 INHALTSVERZEICHNIS 48. WAS
IST BEI STOFFEN MIT PHARMAKOLOGISCHER WIRKUNG ZU BEACHTEN? 32 49. WAS
BESAGT DER TAEUSCHUNGSSCHUTZ UND WER WIRD VOM VERBOT DER TAEUSCHUNG
GESCHUETZT? 33 50. WELCHE IRREFUEHRUNGSTATBESTAENDE GIBT ES? 33 51. WARUM
WIRD IN § 11 ABS. 1 LFGB NICHT DIE VORSCHRIFT VON § 17 ABS. 1 NR. 4 LMBG
WIEDERHOLT? 34 52. DARF NUN UNEINGESCHRAENKT EIN LEBENSMITTEL, DASS
ZUGELASSENE ZUSATZSTOFFE ENTHAELT, MIT *NATUERLICH BEWORBEN WERDEN? 34
53. DUERFEN ALLE WAHREN AUSSAGEN UNEINGESCHRAENKT VERWENDET WERDEN? 35 54.
WAS ST FUER WERBEAUSSAGEN IN DEM ZEITRAUM BIS ZUM LISTENEINTRAG NACH
ART. 13 HCVOZU BEACHTEN? 35 55. WELCHE BEDEUTUNG HABEN BIS ZUM
LISTENEINTRAG DIE STELLUNGNAHMEN UND GUTACHTEN DER EFSA? 36 56. WAS
BEDEUTET KENNTLICHMACHUNG? 36 57. WORIN UNTERSCHEIDET SICH § 11 ABS. 2
NR. 1 LFGB VON ART. 14 BASIS-VO? 37 58. WAS SIND NACHGEMACHTE
LEBENSMITTEL? 39 59. WAS SIND LEBENSMITTEL, DIE HINSICHTLICH IHRER
BESCHAFFENHEIT VON DER VERKEHRSAUFFASSUNG ABWEICHEN UND DADURCH WERT-
GEMINDERT SIND? 39 60. WAS SIND SCHEINBAR VERBESSERTE LEBENSMITTEL? 40
61. WARUM DARF KEINE KRANKHEITSBEZOGENE WERBUNG ERFOLGEN? 41 62. WAS IST
VOM VERBOT KRANKHEITSBEZOGENER WERBUNG UMFASST? 42 63. WIE WIRD
GESUNDHEITSBEZOGENE WERBUNG BEHANDELT? 42 64. DARF NUR GEGENUEBER DEM
ENDVERBRAUCHER KEINE KRANKHEITS- BEZOGENE WERBUNG ERFOLGEN? 43 65. WAS
IST DAS DEUTSCHE LEBENSMITTELBUCH UND WELCHE BEDEUTUN INHALTSVERZEICHNIS
70. WIE ST DER BESTIMMUNGSGEMAESSE ODER VORAUSZUSEHENDE GEBRAUCH BEI
KOSMETISCHEN MITTELN ZU BESTIMMEN? 48 VI. VERKEHR MIT SONSTIGEN
BEDARFSGEGENSTAENDEN 49 71. WELCHE VERBOTE BESTEHEN FUER SONSTIGE
BEDARFSGEGENSTAENDE? 49 72. UNTER WELCHEN VORAUSSETZUNGEN DARF EIN
UEBERGANG VON STOFFEN VON BEDARFSGEGENSTAENDEN AUF DAS LEBENSMITTEL
ERFOLGEN? 49 VII. UEBERWACHUNG 51 73. WER UEBERWACHT DIE EINHALTUNG DES
LEBENSMITTELRECHTS? 51 74. ERFASST DIE ZUSTAENDIGKEIT DER BEHOERDEN AUCH
DAS EU-RECHT? 51 75. WELCHE RECHTLICHEN GRUNDLAGEN BESTEHEN ZUR
LEBENSMITTEL- UEBERWACHUNG? 52 76. WELCHE MASSNAHMEN KOENNEN IM RAHMEN DER
LEBENSMITTEL- UEBERWACHUNG GETROFFEN WERDEN? 52 77. IN WELCHEN FORMEN
KOENNEN INFORMATIONEN GEGEBEN WERDEN? 53 78. UNTER WELCHEN
VORAUSSETZUNGEN FINDET EINE INFORMATION DER OEFFENTLICHKEIT STATT? 53 79.
WIE ERFOLGT DIE INFORMATION DER OEFFENTLICHKEIT ? 54 80. WELCHE RECHTE
HAT DER LEBENSMITTELUNTERNEHMER, BEVOR DIE BEHOERDE DIE OEFFENTLICHKEIT
INFORMIERT? 55 81. WELCHE FAELLE DER INFORMATION REGELT § 40 LFGB UEBER
DEN ART. 10 BASIS-VO HINAUS? 55 82. DARF DER HERSTELLER ODER IMPORTEUR
BZW. DIE BETROFFENE WARE GENANNT WERDEN? 56 83. WAS BEDEUTET DIE
ANORDNUNG DES SOFORTVOLLZUGS IN § 39 ABS. 6 LFGB? 56 84. WELCHE RECHTE
HABEN DIE BEHOERDEN BEI DEN UEBERWACHUNGSMASSNAHMEN? 56 85. WIE HAT EINE
ORDNUNGSGEMAESSE PROBENENTNAHME IM BETRIEB Z INHALTSVERZEICHNIS 92.
WELCHEN UMFANG HAT DIE MELDEPFLICHT NACH § 44 ABS. 4 LFGB? .. 62 93.
WELCHE VERANTWORTUNGEN TRIFFT DEN LEBENSMITTELUNTERNEHMER?.... 62 94.
WORIN UNTERSCHEIDEN SICH RUECKNAHME UND RUECKRUF? 63 VIII. VERBRINGEN IN
DAS UND AUS DEM AUSLAND 65 95. WELCHE VERBRINGUNGSVERBOTE BESTEHEN BEI
IMPORTEN AUS DRITTLAENDERN? 65 96. GELTEN PRIVILEGIERUNGEN FUER
ERZEUGNISSE AUS DEM EWR? 65 97. WAS IST EINE ALLGEMEINVERFUEGUNG? 66 98.
WIE ERFOLGT DAS VERFAHREN? 67 99. WAS GILT BEI REIN NATIONALEN
SACHVERHALTEN? 67 100. WAS IST BEI AUSFUHREN ZU BEACHTEN? 68 IX.
INFORMATIONEN NACH VIG 69 101. WER KANN EINEN ANTRAG NACH VIG STELLEN?
69 102. WELCHE ARTEN VON INFORMATIONEN KOENNEN BEHOERDEN NACH DEM VIG
GEBEN? 69 103. WELCHE AUSKUENFTE KANN DER ANTRAGSTELLER ERHALTEN? 69 104.
AN WELCHE BEHOERDE WENDET SICH DER ANTRAGENDE? 70 105. WIE SIND ANFRAGEN
ZU FORMULIEREN? 70 106. WELCHE AUSKUNFTSERSUCHEN WERDEN ABGELEHNT? 70
107. WELCHE RECHTE HABEN DRITTBETEILIGTE? 71 108. WELCHE RECHTE HAT DER
BETROFFENE GEGEN INFORMATIONSVEROEFFENTLICHUNGEN DURCH NGO? 72 109. WAS
KOSTEN AUSKUNFTSVERLANGEN? 72 X. STRAF- UND BUSSGELDVORSCHRIFTEN 73 110.
WIE WERDEN VERSTOESSE GEGEN DAS LEBENSMITTELRECHT GEAHNDET?.. 73 111.
WORIN UNTERSCHEIDEN SICH ORDNUNGSWIDRIGKEITEN VON STRAFTATEN?. 73 112.
WAS BEDEUTET VORSAETZLICHE UND FAHRLAESSIGE BEGEHUNG EINES TATBESTANDS? 74
113
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