Kiefer, H., & Wirsam, J. (2010). Ökobilanzierung von Lebensmitteln: Eine vergleichende Analyse etablierter Methoden. Harland Media.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Kiefer, Hans-Joachim, und Jan Wirsam. Ökobilanzierung Von Lebensmitteln: Eine Vergleichende Analyse Etablierter Methoden. Lichtenberg (Odw.): Harland Media, 2010.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Kiefer, Hans-Joachim, und Jan Wirsam. Ökobilanzierung Von Lebensmitteln: Eine Vergleichende Analyse Etablierter Methoden. Harland Media, 2010.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.