(2009). Handbuch der Tischsitten von 1857 (1. Aufl., veränd. Nachdr. der 2., mit einer Federzeichn. verm. Ausg. der "Gastronomoischen Studien" m.d.T. "Die Kunst zu essen", Dresden, Kuntze, 1857.). Salzwasser-Verl.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Handbuch Der Tischsitten Von 1857. 1. Aufl., veränd. Nachdr. der 2., mit einer Federzeichn. verm. Ausg. der "Gastronomoischen Studien" m.d.T. "Die Kunst zu essen", Dresden, Kuntze, 1857. Bremen: Salzwasser-Verl, 2009.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Handbuch Der Tischsitten Von 1857. 1. Aufl., veränd. Nachdr. der 2., mit einer Federzeichn. verm. Ausg. der "Gastronomoischen Studien" m.d.T. "Die Kunst zu essen", Dresden, Kuntze, 1857. Salzwasser-Verl, 2009.
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