(2010). Saveurs-savoirs. Éd. du Conseil Scientifique de l'Univ. Charles de Gaulle - Lille III.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Saveurs-savoirs. Villeneuve-d'Ascq: Éd. du Conseil Scientifique de l'Univ. Charles de Gaulle - Lille III, 2010.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Saveurs-savoirs. Éd. du Conseil Scientifique de l'Univ. Charles de Gaulle - Lille III, 2010.
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