Physikalische Einflüsse auf die Gasaufnahme und Gasabgabe während des Herstellungsprozesses von Frucht- und Gemüsesäften:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Engelbrecht, Jürgen (VerfasserIn)
Format: Abschlussarbeit Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: 1988
Schlagworte:
Beschreibung:111 S. zahlr. graph. Darst.

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