(2008). Technology of functional cereal products. CRC Press [u.a.].
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Technology of Functional Cereal Products. Boca Raton [u.a.]: CRC Press [u.a.], 2008.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Technology of Functional Cereal Products. CRC Press [u.a.], 2008.
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