Ünsal, A. (2010). Susamlı halkanın tılsımı: İstanbul'da kara fırından simit saraylarına simit, peynir ve çayın türküsü (1. baskı.). Yapı Kredi Yayınları.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Ünsal, Artun. Susamlı Halkanın Tılsımı: İstanbul'da Kara Fırından Simit Saraylarına Simit, Peynir Ve çayın Türküsü. 1. baskı. İstanbul: Yapı Kredi Yayınları, 2010.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Ünsal, Artun. Susamlı Halkanın Tılsımı: İstanbul'da Kara Fırından Simit Saraylarına Simit, Peynir Ve çayın Türküsü. 1. baskı. Yapı Kredi Yayınları, 2010.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.