Höllmann, T. O. (2010). Schlafender Lotos, trunkenes Huhn: Kulturgeschichte der chinesischen Küche. Beck.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Höllmann, Thomas O. Schlafender Lotos, Trunkenes Huhn: Kulturgeschichte Der Chinesischen Küche. München: Beck, 2010.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Höllmann, Thomas O. Schlafender Lotos, Trunkenes Huhn: Kulturgeschichte Der Chinesischen Küche. Beck, 2010.
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