Holdings: Das Hallwag-Handbuch Wein

Das Hallwag-Handbuch Wein:

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Main Author:	Robinson, Jancis (Author)
Format:	Book
Language:	German English
Published:	München Hallwag 2010
Subjects:	Wein Führer
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adam_text	144 INHALT EINFUEHRUNG DER RECHTE SINN FUER GESCHMACK WEIN RICHTIG VERKOSTEN WEINWISSEN WEINSPRACHE WIE WIRD MAN WEINKOSTER? WEIN RICHTIG SERVIEREN DER RICHTIGE WEIN WEIN UND SPEISEN WEIN UND GESUNDHEIT WELCHEN WEIN SOLL MAN LAGERN? WIE SOLL MAN WEIN LAGERN? SCHON DAS AEUSSERE VERRAET VIEL KLEINER LEHRGANG IM ETIKETTENLESEN HINWEISE ZUM WEINKAUF WEINBESTELLUNG IM RESTAURANT BESONDERE WEINE 10 12 14 17 19 30 35 38 40 44 48 54 56 60 63 DIE BEDEUTUNG DER LAGE LIEGT DIE ANTWORT IM BODEN? DIE WEINREBE UND IHR ANBAU DIE WEINREBE UND IHRE FRUCHT DAS JAHR IM WEINBERG WEINWISSEN ZUM IMPONIEREN DIE WEINBEREITUNG SO ENTSTEHT SCHAUMWEIN SO ENTSTEHT SUESSWEIN EICHENHOLZ, DIE BESONDERE WUERZE 68 DIE REBENFAMILIE WEISSWEINTRAUBEN 70 VON A BIS Z ROTWEINTRAUBEN 72 VON A BIS Z 75 76 80 84 96 100 104 110 114 BIBLIOGRAFISCHE INFORMATIONEN HTTP://D-NB.INFO/1002404223 DIGITALISIERT DURCH INHALT FRANKREICH BORDEAUX BURGUND COTE D'OR CHABLIS COTE CHALONNAISE MACONNAIS UND BEAUJOLAIS CHAMPAGNE ELSASS LOIRE DIE NOERDLICHE RHONE DIE SUEDLICHE RHONE PROVENCE UND KORSIKA SUEDWESTFRANKREICH LANGUEDOC ROUSSILLON VIN DE PAYS DAS UEBRIGE FRANKREICH ITALIEN NORDWESTITALIEN NORDOSTITALIEN TOSKANA DAS UEBRIGE MITTELITALIEN SUEDITALIEN UND DIE INSELN 170 173 180 182 185 186 188 189 194 198 203 207 212 213 217 221 222 225 226 228 233 240 246 251 SPANIEN NORDWESTSPANIEN RIBERA DEL DUERO RIOJA NORDOSTSPANIEN DAS UEBRIGE SPANIEN SHERRY PORTUGAL PORTWEIN MADEIRA DEUTSCHLAND OESTERREICH SCHWEIZ MITTEL- UND OSTEUROPA MITTELMEERLAENDER USA KALIFORNIEN WASHINGTON OREGON DAS UEBRIGE NORD- AMERIKA KANAD
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