Le bon vin entre terroir, savoir-faire et savoir-boire: actualité de la pensée de Roger Dion
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| Published: |
Paris
CNRS Éd.
2010
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| Item Description: | Ouvrage rassemblant et présentant les matériaux du colloque organisé par la Société de Géographie, à Paris les 29, 30 et 31 janvier 2008, à l'occasion du cinquantenaire de la publication de "L'histoire de la vigne et du vin" de Roger Dion. - Bibliogr. p. 345 - 360 |
| Physical Description: | XVIII, 363 S. Ill., graph. Darst., Kt. 24 cm |
| ISBN: | 9782271070074 |
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