Wildeisen, A., & Fahrni, A. (2010). Das grosse Buch vom Fleischgaren bei Niedertemperatur: Mit Saucen-Kochschule. AT-Verl.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Wildeisen, Annemarie, und Andreas Fahrni. Das Grosse Buch Vom Fleischgaren Bei Niedertemperatur: Mit Saucen-Kochschule. Aarau ; München: AT-Verl, 2010.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Wildeisen, Annemarie, und Andreas Fahrni. Das Grosse Buch Vom Fleischgaren Bei Niedertemperatur: Mit Saucen-Kochschule. AT-Verl, 2010.
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