APA (7th ed.) Citation

(2008). Food Biotechnology. Springer. https://doi.org/10.1007/978-3-540-70536-9

Chicago Style (17th ed.) Citation

Food Biotechnology. Berlin [u.a.]: Springer, 2008. https://doi.org/10.1007/978-3-540-70536-9.

MLA (9th ed.) Citation

Food Biotechnology. Springer, 2008. https://doi.org/10.1007/978-3-540-70536-9.