APA-Zitierstil (7. Ausg.)

Capatti, A., & Montanari, M. (2008). La cucina italiana: Storia di una cultura (3. ed.). Laterza.

Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)

Capatti, Alberto, und Massimo Montanari. La Cucina Italiana: Storia Di Una Cultura. 3. ed. Roma: Laterza, 2008.

MLA-Zitierstil (9. Ausg.)

Capatti, Alberto, und Massimo Montanari. La Cucina Italiana: Storia Di Una Cultura. 3. ed. Laterza, 2008.