Nicolaisen-Scupin, L. (1959). Leitfaden für die Kühllagerung von Gemüse und Obst (2. Aufl.). Hempel.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Nicolaisen-Scupin, Lieselotte. Leitfaden Für Die Kühllagerung Von Gemüse Und Obst. 2. Aufl. Braunschweig: Hempel, 1959.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Nicolaisen-Scupin, Lieselotte. Leitfaden Für Die Kühllagerung Von Gemüse Und Obst. 2. Aufl. Hempel, 1959.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.