Claims auf Lebensmitteln und Involvement: eine Untersuchung mit Hilfe realitätsnah gestalteter choice experiments
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2009
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| adam_text | INHALTSVERZEICHNIS ABKUERZUNGSVERZEICHNIS 11 ABBILDUNGSVERZEICHNIS 13
TABELLENVERZEICHNIS 15 1. EINLEITUNG 17 1.1 EINFUHRUNG IN DAS THEMA 17
1.2 PROBLEMSTELLUNG 18 1.3 ZIELSETZUNG UND VORGEHENSWEISE 19 2.
UNTERSUCHUNGSGEGENSTAND: CLAIMS 20 2.1 RECHTLICHE RAHMENBEDINGUNGEN 20
2.1.1 DEFINITION UND ABGRENZUNG 20 2.1.2 INHALT DER VERORDNUNG (EC) NO
1924/2006 ZU CLAIMS 25 2.1.3 RECHTLICHER RAHMEN IN DEUTSCHLAND VOR DER
VERORDNUNG 27 2.1.4 BEURTEILUNG DER VERORDNUNG DURCH WICHTIGE
INTERESSENGRUPPEN 28 2.1.5 RECHTLICHER RAHMEN FUER CLAIMS AUSSERHALB DER
EU 31 2.2 STAND DER FORSCHUNG ZU CLAIMS UND KONSUMENTENVERHALTEN 34
2.2.1 METHODEN DER FORSCHUNGSSTUDIEN 34 2.2.2 ERGEBNISSE DER
FORSCHUNGSSTUDIEN 39 2.2.3 FAZIT UND FORSCHUNGSLUECKEN 44 3.
THEORETISCHER HINTERGRUND: INVOLVEMENT 46 3.1 ERLAEUTERUNG DES KONSTRUKTS
46 .1 ENTWICKLUNG DES INVOLVEMENT-BEGRIFFS 46 .2 UEBERBLICK UEBER
AUFFASSUNGEN VON INVOLVEMENT 47 .3 DEFINITION VON INVOLVEMENT 49 .4
ABGRENZUNG ZU ANDEREN KONSTRUKTEN 51 .5 ARTEN VON INVOLVEMENT 54 .6
EINFLUSSFAKTOREN AUF INVOLVEMENT 57 .7 INVOLVEMENT UND DAS
STIMULUS-ORGANISMUS-RESPONSE- MODELL 59 3.2 AUSWIRKUNGEN VON INVOLVEMENT
AUF DAS KAUFVERHALTEN 61 3.2.1 AUSWIRKUNGEN DER INTENSITAET VON
INVOLVEMENT 61 3.2.2 AUSWIRKUNGEN VON INTENSITAET UND ART DES
INVOLVEMENTS 64 3.2.3 INVOLVEMENT BEIM KAUF VON LEBENSMITTELN 66 3.
BIBLIOGRAFISCHE INFORMATIONEN HTTP://D-NB.INFO/995766878 DIGITALISIERT
DURCH 3.3.2 VORSTELLUNG VERSCHIEDENER MESSINSTRUMENTE 73 3.3.3 MESSUNG
VON INVOLVEMENT BEI LEBENSMITTELN 79 3.3.4 INVOLVEMENT-MESSUNG IN DIESER
ARBEIT 81 4. METHODISCHE HERANGEHENSWEISE 85 4.1 GRUNDLEGENDE
AUSRICHTUNG 85 4.1.1 FRAGESTELLUNG UND ZIELSETZUNG 85 4.1.2 HYPOTHESEN
85 4.2 METHODENWAHL FUER DIE DATENERHEBUNG 90 4.2.1 MEHR-METHODEN-ANSATZ
90 4.2.2 CHOICE EXPERIMENT 91 4.2.3 BEOBACHTUNG 97 4.2.4 MUENDLICHE
BEFRAGUNG 100 4.3 METHODENWAHL FUER DIE DATENAUSWERTUNG 102 4.3.1 WAHL
DER LOGISTISCHEN REGRESSION ALS AUSWERTUNGSVERFAHREN.. 102 4.3.2
ERLAEUTERUNG DER LOGISTISCHEN REGRESSION 104 5. EMPIRISCHE ERHEBUNG 109
5.1 VORGEHENSWEISE UND DATENGRUNDLAGE 109 5.1.1 UMSETZUNG DES
VERSUCHSDESIGNS 109 5.1.2 CHARAKTERISIERUNG DER STICHPROBE 111 5.1.3
METHODENBEWAEHRUNG IM VERSUCHSABLAUF 114 5.1.4 BESCHREIBUNG DER DATEN 117
5.2 AUSWERTUNGEN BEZUEGLICH DES INVOLVEMENTS 130 5.2.1 UEBERPRUEFUNG DER
DIMENSIONSMESSUNG DES INVOLVEMENTS 130 5.2.2 UNTERSCHIEDE ZWISCHEN HOCH
UND NIEDRIG INVOLVIERTEN PERSONEN 134 5.3 AUSWERTUNG DER WAHL ODER
NICHTWAHL VON CLAIMS 142 5.4 BESTIMMUNG DER EINFLUSSFAKTOREN AUF DIE
WAHL 145 5.4.1 GESAMTMODELLE DER PRODUKT- BZW. PERSONENSPEZIFISCHEN
VARIABLEN 147 5.4.2 VERKNUEPFUNG VON PRODUKT- UND PERSONENSPEZIFISCHEN
VARIABLEN 156 5.4.3 TEILSTICHPROBEN ,MARKE GEWECHSELT UND ,CLAIM
GELESEN 162 5.4.4 ERGEBNIS DER HYPOTHESENUEBERPRUEFUNG 166 6 6.2.2
VERBRAUCHERSCHUTZ 183 6.2.3 FORSCHUNG 185 7. ZUSAMMENFASSUNG 187 7.1
KURZDARSTELLUNG 187 7.2 ENGLISH SUMMARY 189 LITERATUR 199 ANHANG 217
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