(2000). Verpflegungs-Management: VM ; Fachzeitschrift für professionelle Verpflegung ; Seniorenheime, Krankenghäuser, Reha-Kliniken, Betreutetes Leben. jamVerlag.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Verpflegungs-Management: VM ; Fachzeitschrift Für Professionelle Verpflegung ; Seniorenheime, Krankenghäuser, Reha-Kliniken, Betreutetes Leben. Ratingen: jamVerlag, 2000.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Verpflegungs-Management: VM ; Fachzeitschrift Für Professionelle Verpflegung ; Seniorenheime, Krankenghäuser, Reha-Kliniken, Betreutetes Leben. jamVerlag, 2000.
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