Mit den Griechen zu Tisch in Ägypten:
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German English |
| Veröffentlicht: |
Wien
Phoibos-Verl.
2009
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| Ausgabe: | 2., korrigierte Aufl. |
| Schriftenreihe: | Nilus
12 |
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V
INHALTSVERZEICHNIS
VORWORT VII
EINLEITUNG 1
CORNELIA ROEMER
1.
DAS GRIECHISCHE SYMPOSION IN AEGYPTEN 7
HARALD FROSCHAUER
2.
DAS LEBENSNOTWENDIGE: GRUNDNAHRUNGSMITTEL, RATIONEN, PREISE 21
FRITZ
MITTHOF
3.
DIE LANDWIRTSCHAFT UND DAS HAUPTNAHRUNGSMITTEL BROT 29
CORNELIA ROEMER
4.
OEL 39
FEDERICO MORELLI
5.
BIER 45
PATRICK SAENGER
6. WEIN, WEINBAU UND WEINKULTUR IM ANTIKEN AEGYPTEN 53
SANDRA HODEYYEK
7.
THE GREEKS AT TABLE IN EGYPT. POTTERY AND TABLE WARE 61
DON BAILEY
8. OBST UND GEMUESE 65
SOPHIE KOVARIK
9. FISCH UND FISCHFANG 73
BERNHARD PALME
10.
FLEISCH UND TIERHALTUNG 81
MONIKA HASITZKA
11.
LUXUSSPEISEN UND LUXUSGETRAENKE 89
AMPHILOCHIOS PAPATHOMAS
12.
KOCHREZEPTE 95
CORNELIA ROEMER
13.
KATALOG DER EXPONATE 109
HARALD FROSCHAUER UND CORNELIA ROEMER
ABKUERZUNGSVERZEICHNIS 140
FARBABBILDUNGEN 141
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