Strukturanalyse der deutschen Brauwirtschaft aus technischer, technologischer und ökonomischer Sicht und daraus resultierende Unternehmensstrategien:
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Abschlussarbeit Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
2009
|
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | X, 175 S. Ill., graph. Darst. |
Internformat
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 c 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BV035913534 | ||
| 003 | DE-604 | ||
| 005 | 20100223 | ||
| 007 | t | ||
| 008 | 100107s2009 ad|| m||| 00||| ger d | ||
| 035 | |a (OCoLC)520973670 | ||
| 035 | |a (DE-599)BVBBV035913534 | ||
| 040 | |a DE-604 |b ger |e rakwb | ||
| 041 | 0 | |a ger | |
| 049 | |a DE-83 |a DE-N2 |a DE-M49 |a DE-188 | ||
| 082 | 0 | |a 338.47663420943 |2 22/ger | |
| 084 | |a QR 528 |0 (DE-625)142047: |2 rvk | ||
| 100 | 1 | |a Liebl, Karl |e Verfasser |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Strukturanalyse der deutschen Brauwirtschaft aus technischer, technologischer und ökonomischer Sicht und daraus resultierende Unternehmensstrategien |c vorgelegt von Karl Liebl |
| 264 | 1 | |c 2009 | |
| 300 | |a X, 175 S. |b Ill., graph. Darst. | ||
| 336 | |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |b nc |2 rdacarrier | ||
| 502 | |a Berlin, Techn. Univ., Diss., 2009 | ||
| 650 | 0 | 7 | |a Brauwirtschaft |0 (DE-588)4069637-6 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Strategisches Management |0 (DE-588)4124261-0 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Sektoraler Strukturwandel |0 (DE-588)4126823-4 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 651 | 7 | |a Deutschland |0 (DE-588)4011882-4 |2 gnd |9 rswk-swf | |
| 655 | 7 | |0 (DE-588)4113937-9 |a Hochschulschrift |2 gnd-content | |
| 689 | 0 | 0 | |a Deutschland |0 (DE-588)4011882-4 |D g |
| 689 | 0 | 1 | |a Brauwirtschaft |0 (DE-588)4069637-6 |D s |
| 689 | 0 | 2 | |a Sektoraler Strukturwandel |0 (DE-588)4126823-4 |D s |
| 689 | 0 | 3 | |a Strategisches Management |0 (DE-588)4124261-0 |D s |
| 689 | 0 | |5 DE-188 | |
| 856 | 4 | 2 | |m GBV Datenaustausch |q application/pdf |u http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=018770775&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |3 Inhaltsverzeichnis |
| 999 | |a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-018770775 | ||
Datensatz im Suchindex
| _version_ | 1804140899751428096 |
|---|---|
| adam_text | STRUKTURANALYSE DER DEUTSCHEN BRAUWIRTSCHAFT AUS TECHNISCHER,
TECHNOLOGISCHER UND OEKONOMISCHER SICHT UND DARAUS RESULTIERENDE
UNTERNEHMENSSTRATEGIEN VORGELEGT VON DIPLOM-BRAUMEISTER, MASTER OF
BUSINESS ADMINISTRATION KARL LIEBL AUS MOENCHENGLADBACH VON DER
FAKULTAET III - PROZESSWISSENSCHAFTEN DER TECHNISCHEN UNVERSITAET BERLIN
ZUR ERLANGUNG DES AKADEMISCHEN GRADES DOKTORGRADES DER
INGENIEURWISSENSCHAFTEN - DR.-ING. - GENEHMIGTE DISSERTATION
PROMOTIONSAUSSCHUSS: VORSITZENDER: PROF. DR. RER. POL. GEORG ERDMANN
BERICHTER: PROF. DR.-ING. FRANK-JUERGEN METHNER BERICHTER: PROF. DR.-ING.
HABIL. LUTZ-GUENTHER FLEISCHER TAG DER WISSENSCHAFTLICHEN AUSSPRACHE: 16.
DEZEMBER 2009 BERLIN 2009 D83 INHALTSVERZEICHNIS STRUKTURANALYSE DER
DEUTSCHEN BRAUWIRTSCHAFT AUS TECHNISCHER, TECHNOLOGISCHER UND
OEKONOMISCHER SICHT UND DARAUS RESULTIERENDE UNTERNEHMENSSTRATEGIEN
DISSERTATIONSTITELBLATT DANKSAGUNG II ZUSAMMENFASSUNG / ABSTRACT (DT.)
III INHALTSVERZEICHNIS IV ABKUERZUNGEN - . _ - VI DEFINITIONEN VIII
VERWENDETE SL-EINHEITEN X SONSTIGE VERWENDETE EINHEITEN X 1. EINLEITUNG
1 1.1. PROBLEMSTELLUNG DER ARBEIT 1 1.2. ZIELSETZUNG DER ARBEIT 2 1.3.
AUFBAU DER ARBEIT 2. WISSENSCHAFTS-, ENTSCHEIDUNGSTHEORETISCHE UND
BEGRIFFLICHE GRUNDLAGEN 7 2.1. SZENARIO-TECHNIK 7 2.2. TECHNIK UND
TECHNOLOGIE 8 2.3. OEKONOMIE 12 2.4. STRATEGIE 12 2.5. REINHEITSGEBOT 14
2.6. DIE DEUTSCHE BRAUWIRTSCHAFT (BRANCHENDEFINITION UND ABGRENZUNG) 15
2.7. HIGH-GRAVITY-BREWING (HGB) 16 3. DIE DEUTSCHE BRAUWIRTSCHAFT
(1945-2005): EIN HISTORISCHER ABRISS 19 3.1. AUSGEWAEHLTE TECHNISCHE UND
TECHNOLOGISCHE ENTWICKLUNGEN DER DEUTSCHEN BRAUWIRTSCHAFT (1945-2005) 19
3.2. DIE OEKONOMISCHE ENTWICKLUNG DER DEUTSCHEN BRAUWIRTSCHAFT
(1945-2005) 31 3.3. DIE DEUTSCHE BRAUWIRTSCHAFT (1945-2005): EINE
ZUSAMMENFASSUNG 42 4. DIE DEUTSCHE BRAUTECHNIK UND -TECHNOLOGIE
(2006-2015): EINE STRUKTURANALYSE UND POTENTIELLE TRENDS 45 4.1. DAS
DEUTSCHE REINHEITSGEBOT UND SEINE AUSWIRKUNGEN 45 4.2. DEUTSCHE
BRAUTECHNIK IM INTERNATIONALEN VERGLEICH 49 4.2.1. TECHNISCHER VERGLEICH
49 4.2.2. OEKONOMISCHER VERGLEICH 52 4.3. DEUTSCHE BRAUTECHNOLOGIEN IM
INTERNATIONALEN VERGLEICH 54 4.4. INNOVATIONSPOTENTIALE 57 4.4.1.
AUSGEWAEHLTE INNOVATIONSPOTENTIALE DER BRAUTECHNIK UND-TECHNOLOGIE 57
4.4.2. AUSGEWAEHLTE INNOVATIONSPOTENTIALE DER BRAUWIRTSCHAFT 69 4.5.
ZUSAMMENFASSUNG DES KAPITELS 73 IV 5. DIE DEUTSCHE BRAUWIRTSCHAFT
(2006-2015): EINE STRUKTURANALYSE DES DEUTSCHEN BIERMARKTES UND
POTENTIELLE TRENDS 74 5.1. AUFBAU DER ANALYSE 74 5.2. SZENARIEN DER
BRANCHENENTWICKLUNG (2006-2015) 74 5.2.1. ENTWICKLUNG BIERAUSSTOSS UND
BIERVERBRAUCH 74 5.2.2. ENTWICKLUNG DER BIERSORTEN 76 5.2.3. ENTWICKLUNG
DER BRAUEREIEN 78 5.2.4. ENTWICKLUNG DER BRANCHENSTRUKTUR 81 5.3. DIE
WESENTLICHEN EINFLUSSFAKTOREN AUF DIE DEUTSCHE BRAUWIRTSCHAFT 83 5.3.1.
BEDROHUNG DURCH NEUE WETTBEWERBER 83 5.3.2. BEDROHUNG DURCH
SUBSTITUTIONSPRODUKTE 87 5.3.3. DIE VERHANDLUNGSSTAERKE DER ABSATZMITTLER
89 5.3.4. DIE VERHANDLUNGSSTAERKE DER LIEFERANTEN 97 5.3.5. DER
ENDVERBRAUCHER V - - 100 5.3.6. MARKTAUSTRITTSBARRIEREN 108 5.4. DIE
UMFELDANALYSE 109 5.4.1. POLITISCHE UND RECHTLICHE UMFELDBEDINGUNGEN 110
5.4.2. OEKONOMISCHE UMFELDBEDINGUNGEN . 112 5.4.3. MARKTPOTENTIAL 112
5.5. POTENTIELLE STRATEGISCHE ERFOLGSPOSITIONEN 115 5.6. ZUSAMMENFASSUNG
DES KAPITELS 118 6. POTENTIELLE SIGNIFIKANTE TRENDBRUECHE 122 6.1.
DEFINITION *TRENDBRUCH 122 6.2. DER FALL DES REINHEITSGEBOTES 123 6.3.
WERBEVERBOT FUER ALKOHOLHALTIGE GETRAENKE 126 6.4. 0,0 PROMILLE-GRENZE 127
6.5. AGROSPRIT 128 7. ERFOLGREICHE UND NACHHALTIGE STRATEGIEN FUER DIE
DEUTSCHE BRAUWIRTSCHAFT AUS TECHNISCHER, TECHNOLOGISCHER UND
OEKOLOGISCHER SICHT 129 7.1. UMFASSENDE KOSTENFUEHRERSCHAFT 129 7.2.
DIFFERENZIERUNG 133 7.3. NISCHENSTRATEGIE 136 7.4. MARKTAUSTRITT * 138
7.5. KOOPERATION 139 8. ZUSAMMENFASSENDE DARSTELLUNG DER
UNTERSUCHUNGSERGEBNISSE UND DEREN IMPLIKATIONEN FUER DIE PRAXIS UND DIE
FORSCHUNG 143 8.1. GENERELLE UNTERSUCHUNGSERGEBNISSE 143 8.2.
WESENTLICHE STRATEGISCHE GRUNDSATZENTSCHEIDUNGEN FUER DIE PRAXIS 145 8.3.
ANSATZPUNKTE FUER DIE WEITERE FORSCHUNG 151 ANHANG I.
LITERATURVERZEICHNIS 153 II. BILD-UND GRAPHIKVERZEICHNIS 171 III.
ANLAGENVERZEICHNIS 172 IV. ANLAGEN 173
|
| any_adam_object | 1 |
| author | Liebl, Karl |
| author_facet | Liebl, Karl |
| author_role | aut |
| author_sort | Liebl, Karl |
| author_variant | k l kl |
| building | Verbundindex |
| bvnumber | BV035913534 |
| classification_rvk | QR 528 |
| ctrlnum | (OCoLC)520973670 (DE-599)BVBBV035913534 |
| dewey-full | 338.47663420943 |
| dewey-hundreds | 300 - Social sciences |
| dewey-ones | 338 - Production |
| dewey-raw | 338.47663420943 |
| dewey-search | 338.47663420943 |
| dewey-sort | 3338.47663420943 |
| dewey-tens | 330 - Economics |
| discipline | Wirtschaftswissenschaften |
| format | Thesis Book |
| fullrecord | <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>01761nam a2200409 c 4500</leader><controlfield tag="001">BV035913534</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">20100223 </controlfield><controlfield tag="007">t</controlfield><controlfield tag="008">100107s2009 ad|| m||| 00||| ger d</controlfield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)520973670</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)BVBBV035913534</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rakwb</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-83</subfield><subfield code="a">DE-N2</subfield><subfield code="a">DE-M49</subfield><subfield code="a">DE-188</subfield></datafield><datafield tag="082" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">338.47663420943</subfield><subfield code="2">22/ger</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">QR 528</subfield><subfield code="0">(DE-625)142047:</subfield><subfield code="2">rvk</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Liebl, Karl</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Strukturanalyse der deutschen Brauwirtschaft aus technischer, technologischer und ökonomischer Sicht und daraus resultierende Unternehmensstrategien</subfield><subfield code="c">vorgelegt von Karl Liebl</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="c">2009</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">X, 175 S.</subfield><subfield code="b">Ill., graph. Darst.</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="502" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Berlin, Techn. Univ., Diss., 2009</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Brauwirtschaft</subfield><subfield code="0">(DE-588)4069637-6</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Strategisches Management</subfield><subfield code="0">(DE-588)4124261-0</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Sektoraler Strukturwandel</subfield><subfield code="0">(DE-588)4126823-4</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="651" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Deutschland</subfield><subfield code="0">(DE-588)4011882-4</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="655" ind1=" " ind2="7"><subfield code="0">(DE-588)4113937-9</subfield><subfield code="a">Hochschulschrift</subfield><subfield code="2">gnd-content</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Deutschland</subfield><subfield code="0">(DE-588)4011882-4</subfield><subfield code="D">g</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="1"><subfield code="a">Brauwirtschaft</subfield><subfield code="0">(DE-588)4069637-6</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="2"><subfield code="a">Sektoraler Strukturwandel</subfield><subfield code="0">(DE-588)4126823-4</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="3"><subfield code="a">Strategisches Management</subfield><subfield code="0">(DE-588)4124261-0</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="5">DE-188</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">GBV Datenaustausch</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=018770775&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA</subfield><subfield code="3">Inhaltsverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="999" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-018770775</subfield></datafield></record></collection> |
| genre | (DE-588)4113937-9 Hochschulschrift gnd-content |
| genre_facet | Hochschulschrift |
| geographic | Deutschland (DE-588)4011882-4 gnd |
| geographic_facet | Deutschland |
| id | DE-604.BV035913534 |
| illustrated | Illustrated |
| indexdate | 2024-07-09T22:07:19Z |
| institution | BVB |
| language | German |
| oai_aleph_id | oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-018770775 |
| oclc_num | 520973670 |
| open_access_boolean | |
| owner | DE-83 DE-N2 DE-M49 DE-BY-TUM DE-188 |
| owner_facet | DE-83 DE-N2 DE-M49 DE-BY-TUM DE-188 |
| physical | X, 175 S. Ill., graph. Darst. |
| publishDate | 2009 |
| publishDateSearch | 2009 |
| publishDateSort | 2009 |
| record_format | marc |
| spelling | Liebl, Karl Verfasser aut Strukturanalyse der deutschen Brauwirtschaft aus technischer, technologischer und ökonomischer Sicht und daraus resultierende Unternehmensstrategien vorgelegt von Karl Liebl 2009 X, 175 S. Ill., graph. Darst. txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Berlin, Techn. Univ., Diss., 2009 Brauwirtschaft (DE-588)4069637-6 gnd rswk-swf Strategisches Management (DE-588)4124261-0 gnd rswk-swf Sektoraler Strukturwandel (DE-588)4126823-4 gnd rswk-swf Deutschland (DE-588)4011882-4 gnd rswk-swf (DE-588)4113937-9 Hochschulschrift gnd-content Deutschland (DE-588)4011882-4 g Brauwirtschaft (DE-588)4069637-6 s Sektoraler Strukturwandel (DE-588)4126823-4 s Strategisches Management (DE-588)4124261-0 s DE-188 GBV Datenaustausch application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=018770775&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Inhaltsverzeichnis |
| spellingShingle | Liebl, Karl Strukturanalyse der deutschen Brauwirtschaft aus technischer, technologischer und ökonomischer Sicht und daraus resultierende Unternehmensstrategien Brauwirtschaft (DE-588)4069637-6 gnd Strategisches Management (DE-588)4124261-0 gnd Sektoraler Strukturwandel (DE-588)4126823-4 gnd |
| subject_GND | (DE-588)4069637-6 (DE-588)4124261-0 (DE-588)4126823-4 (DE-588)4011882-4 (DE-588)4113937-9 |
| title | Strukturanalyse der deutschen Brauwirtschaft aus technischer, technologischer und ökonomischer Sicht und daraus resultierende Unternehmensstrategien |
| title_auth | Strukturanalyse der deutschen Brauwirtschaft aus technischer, technologischer und ökonomischer Sicht und daraus resultierende Unternehmensstrategien |
| title_exact_search | Strukturanalyse der deutschen Brauwirtschaft aus technischer, technologischer und ökonomischer Sicht und daraus resultierende Unternehmensstrategien |
| title_full | Strukturanalyse der deutschen Brauwirtschaft aus technischer, technologischer und ökonomischer Sicht und daraus resultierende Unternehmensstrategien vorgelegt von Karl Liebl |
| title_fullStr | Strukturanalyse der deutschen Brauwirtschaft aus technischer, technologischer und ökonomischer Sicht und daraus resultierende Unternehmensstrategien vorgelegt von Karl Liebl |
| title_full_unstemmed | Strukturanalyse der deutschen Brauwirtschaft aus technischer, technologischer und ökonomischer Sicht und daraus resultierende Unternehmensstrategien vorgelegt von Karl Liebl |
| title_short | Strukturanalyse der deutschen Brauwirtschaft aus technischer, technologischer und ökonomischer Sicht und daraus resultierende Unternehmensstrategien |
| title_sort | strukturanalyse der deutschen brauwirtschaft aus technischer technologischer und okonomischer sicht und daraus resultierende unternehmensstrategien |
| topic | Brauwirtschaft (DE-588)4069637-6 gnd Strategisches Management (DE-588)4124261-0 gnd Sektoraler Strukturwandel (DE-588)4126823-4 gnd |
| topic_facet | Brauwirtschaft Strategisches Management Sektoraler Strukturwandel Deutschland Hochschulschrift |
| url | http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=018770775&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |
| work_keys_str_mv | AT lieblkarl strukturanalysederdeutschenbrauwirtschaftaustechnischertechnologischerundokonomischersichtunddarausresultierendeunternehmensstrategien |