Pflanzenzüchtung:
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Stuttgart
Ulmer
2011
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|---|---|
| adam_text | Inhalt
Vorwort.............................. 8
1 Ziele der Pflanzenzüchtung.............. 9
1.1 Evolution und Pflanzenzüchtung............. 9
1.2 Pflanzenzüchtung heute:
Gesellschaftliche Rahmenbedingungen.......... 17
1.3 Pflanzenzüchtung und Welternährung.......... 18
1.4 Pflanzen als Nachwachsender Rohstoff
und Energiequelle..................... 21
1.5 Pflanzenzüchtung und Biologische Vielfalt........ 25
1.6 Zielsetzung und Gliederung dieses Buches........ 27
2 Sortenwesen....................... 30
2.1 Organisation von Züchtung und Vermehrung ...... 31
2.2 Sortenschutz........................ 34
2.3 Sortenzulassung...................... 37
2.4 Saatgutanerkennung.................... 41
2.5 Saatgut als Betriebsmittel................. 42
2.6 Nachbauregelung..................... 44
3 Ertrag........................... 48
3.1 Ertrag als Zuchtziel .................... 48
3.2 Erfassung des Ertrags in Feldversuchen.......... 52
3.3 Pflanzenzüchtung und Ertragsphysiologie......... 55
4 Qualität.......................... 67
4.1 Anforderungen an die pflanzliche Qualität........ 67
4.2 Drei Beispiele: Raps, Weizen, Kartoffel.......... 70
4.3 Möglichkeiten und Grenzen der Qualitätszüchtung ... 78
5 Resistenz und Toleranz.................84
5.1 Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge.......84
5.2 Strategien der Resistenzzüchtung.............90
5.3 Toleranz gegenüber abiotischem
Stress
..........98
6 Populationsgenetik...................104
6.1 Einige Grundbegriffe....................104
6.2 Zufallspaarung und Inzucht................108
6.3 Selektion und Mutation..................112
7 Quantitative Genetik..................119
7.1 Quantitative Variation...................119
7.2 Heritabilität........................125
7.3 Genotyp-Umwelt Interaktion...............127
7.4 Zerlegung des genotypischen Wertes...........133
7.5 Identifizierung einzelner Gene (QTL-Analyse)......135
8 Der Selektionserfolg ..................146
8.1 Faktoren des Selektionserfolges..............146
8.2 Korrelierter und indirekter Selektionserfolg .......152
8.3 Selektion auf mehrere Merkmale.............156
8.4 Wahl der Selektionsumwelt................159
9 Heterosis und Inzuchtdepression...........166
9.1 Das Phänomen Heterosis .................167
9.2 Genetische Basis der Heterosis...............170
9.3 Züchterische Konsequenzen................174
10 Genetische Ressourcen.................178
10.1 Nutzung genetischer Ressourcen.............178
10.2 Erhaltung genetischer Ressourcen.............185
11 Kreuzung, Rückkreuzung, Protop
lastenfusion
. . .194
11.1 Genetische Rekombination................194
11.2 Rückkreuzung.......................197
11.3 Protoplastenfusion.....................203
12 Mutationsauslösung und Polyploidie.........207
12.1 Genmutationen......................207
12.2 Chromosomenmutationen ................213
12.3 Genommutationen ....................214
13 Gentechnik........................222
13.1 Rückblick (1973-2009)..................222
13.2 Methoden.........................225
13.3 Anwendungsmöglichkeiten................230
13.4 Risiken...........................240
13.5 Gesetzlichen Rahmenbedingungen............246
13.6 Ausblick..........................248
14 Die vier Züchtungskategorien.............253
15 Klonzüchtung......................257
15.1 Das Zuchtschema.....................257
15.2 Erhaltungszüchtung....................260
15.3 Weitere Aspekte der Klonzüchtung............261
16 Linienzüchtung.....................266
16.1 Zwei klassische Zuchtschemen ..............266
16.2 Einige Modifikationen...................269
16.3 Bewertung der Methoden.................272
16.4 Erhaltungszüchtung....................275
16.5 Rekurrente Selektion bei Selbstbefruchtern........277
17 Hybridzüchtung.....................280
17.1 Hybridmechanismen....................281
17.2 Hybridzüchtung bei Selbstbefruchtern ..........285
17.3 Hybridzüchtung bei Fremdbefruchtern..........291
17.4 Saatgutproduktion und Erhaltungszüchtung.......298
18 Populationszüchtung..................303
18.1 Massenauslese.......................303
18.2 Restsaatgutmethode....................304
18.3 Synthetische Sorten....................306
18.4 Bewertung der Methoden.................311
18.5 Erhaltungszüchtung....................311
18.6 Rekurrente Selektion bei Fremdbefruchtern.......313
19 Vergleich der Züchtungskategorien..........318
19.1 Züchtungsphasen.....................318
19.2 Wahl zwischen verschiedenen Sortentypen........322
19.3 Züchtung von Arten mit gemischter Befruchtung .... 324
20 Ausblick .........................327
20.1 Neue Konzepte:
„OmkV-basierte
Züchtung........327
20.2 Neue Techniken:
„high-throughput
Analysen......334
20.3 Neue Herausforderungen:
Klima
wandel
und Welternährung.............336
20.4 Visionen..........................339
Anhang: Stichworte zur Speziellen Pflanzenzüchtung . . . 343
Literaturverzeichnis........................362
Sachregister............................365
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