Untersuchungen über den Gehalt der Bierwürze an durch Hefe assimilierbarem Stickstoff:
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Copenhague
Hagerup
1935
|
| Schriftenreihe: | Comptes rendus des travaux du laboratoire Carlsberg
21,5 |
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| Beschreibung: | S. 114 - 138 |
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