(2007). Flavours of Istanbul: A selection from original 19th century Ottoman recipes. Medya+ik Yayınları.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Flavours of Istanbul: A Selection from Original 19th Century Ottoman Recipes. İstanbul: Medya+ik Yayınları, 2007.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Flavours of Istanbul: A Selection from Original 19th Century Ottoman Recipes. Medya+ik Yayınları, 2007.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.