APA-Zitierstil (7. Ausg.)

(2010). Mathematical modeling of food processing. CRC Press.

Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)

Mathematical Modeling of Food Processing. London [u.a.]: CRC Press, 2010.

MLA-Zitierstil (9. Ausg.)

Mathematical Modeling of Food Processing. CRC Press, 2010.

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