Lexikon Lebensmittelzusatzstoffe: Zusatzstoffe, Enzyme, technische Hilfsstoffe, Nahrungsergänzungsstoffe
Saved in:
Bibliographic Details
Previous Title:Lexikon Lebensmittelzusatzstoffe
Main Authors: Kuhnert, Peter (Author), Lück, Erich 1929- (Author)
Format: Book
Language:German
Published: Hamburg Behr 2010
Edition:1. Aufl. [
Subjects:
Item Description:Mit der 3. Aufl. dieses Fachlexikons ist ein völlig neues Werk entstanden
Physical Description:X, 365 S.
ISBN:9783899475333

There is no print copy available.

Interlibrary loan Place Request Caution: Not in THWS collection!