"Silivrim kaymak!": Türkiye'nin yoğurtları

Yogurt; yogurt industry; Turkey; history.

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Ünsal, Artun 1942- (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Turkish
Veröffentlicht: İstanbul Yapı Kredi Yayınları 2007
Ausgabe:1. baskı
Schriftenreihe:Yapı Kredi Yayınları 2518
Schlagworte:
Zusammenfassung:Yogurt; yogurt industry; Turkey; history.
Beschreibung:Includes bibliographical references (p. 295-300) and index. - "Bu kitap PINAR'ın katkılarıyla hazırlanmıştır"
Beschreibung:304 S. Ill., Kt. 33 cm
ISBN:9789750812347

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